Le Blog d'Istanbul | Pour tout savoir sur Istanbul et la Turquie!

On parlait avec une copine l'autre jour, et elle me disait que beaucoup de personnes de son entourage stambouliote, un entourage principalement français ou franco-turc, décidaient d'un retour définitif en France. Et c'est vrai que beaucoup de personnes de mon entourage aussi se décident à quitter la superbe ville que j'ai mis à l'honneur dans ce blog, et ce chaque année.

Moi qui reçois tout un tas de mails de personnes qui me disent rêver de vivre à Istanbul, je me suis donc poser la question. Pourquoi pour certains, vivre à Istanbul est un rêve, alors que pour d'autres y vivant déjà, il est temps de quitter ce lieu si magique?

Me concernant, je me vois vivre encore quelques années à Istanbul. J'y ai encore trop de choses à faire, à voir et à expérimenter. Mais quelles sont les raisons qui me feraient partir aujourd'hui? Je me pose la question et voici les pensées qui me viennent en tête :

1 ↳ La pollution ?

Il faut dire qu'Istanbul est une ville qui n'a pas l'air le plus propre du monde. Mais elle n'est pas la plus salle non plus. Toutes les grandes villes sont bonnes à quitter pour cette exacte raison. Qu'il s'agisse de Paris, New York, Tokyo ou Milan, la pollution est présente et détruit notre santé par le biais simple de notre respiration.

Cependant, je dois dire que lorsqu'un ami, qui est récemment devenu asthmatique, m'a dit que son médecin lui avait donné pour seul conseil de "déménager d'Istanbul" si il ne voulait pas que son état empire, j'ai ris jaune. SI UN JOUR ISTANBUL ME REND MALADE, JE PARTIRAI (au village 😉).

2 ↳ L'envie de voir ailleurs ?

Passionnée de voyage que je suis, je me rends compte que depuis que j'ai posé les pieds à Istanbul, je n'ai pas fait beaucoup de voyages longues distances, et cela me manque. Moi qui avait vu 4 continents sur 5 avant mes 23 ans, je trouve que j'ai beaucoup stagné dans la même zone ces 4 dernières années. Mais j'ai mes raisons:

→ Il faut savoir que lorsque vous travaillez en Turquie, le nombre jour de vacances légal pour un employé est de 14 jours par an. Et quand toute votre famille habitent en France, et que vos cousines/frères/copains se marient ou font des enfants, vous avez tendance à utiliser ces précieux jours de vacances pour aller les voir. Sauf que pour vous, aller dans votre pays d'origine, ce n'est pas vraiment voyager. On est d'accord.

→ La Turquie elle-même ainsi que la région dans laquelle elle se trouve est une zone très variée, où il y a une multitude de choses et de lieux à voir. Je suis loin d'avoir tout vu et je compte bien en profiter pour voir un maximum de la Turquie et des pays qui l'entourent. SI J'AI FAIT LE TOUR ET TOUT VU DANS LA RÉGION, JE PARTIRAI (à Cuba).

Cappadoce - Mai 2015

3 ↳ L'évolution des prix ?

Il est devenu difficile de se loger à prix abordable à Istanbul. Les zones proches des centres villes sont hors d'atteinte et les alentours deviennent petit à petit des mines d'or. J'habite proche de Kadikoy, et lors de mon arrivée, il y a 4 ans, un appartement proche du mien se louait 600 TL. Aujourd'hui, on en demande 1700 TL. Plus du double donc, pour les mêmes 4 murs. Cela devient vraiment inquiétant et s'éloigner du centre enlève tout son charme à l'expatriation.
Il faut donc voir l'évolution des prix de l'immobilier à Istanbul mais aussi le coût de la ville sachant que tous les 1ers janvier (dont celui que nous venons de passer) les plus augmentent, et à grand pas ! SI UN JOUR MON LOYER DEVIENT EXORBITANT, JE PARTIRAI (là où c'est raisonnable)

4 ↳ Le climat tendu

La guerre est à nos pieds, c'est une réalité. Et il faut vivre avec. Mais quand je dis nos pieds, il s'agit quand même de près de 1400 km! On ne la ressent pas vraiment. On vit sa vie, et on espère que tout se passera pour le mieux. On fait l'autruche, comme tout le monde. Mais surtout, on espère que tout se passera pour mieux (doublement).
Ce que je veux dire, c'est que la guerre, aujourd'hui, elle existe partout. Alors à moins d'avoir de la famille qui nous accueille en Nouvelle Zélande, on a pas trop d'alternatives d'endroits où il n'y a pas d'attentats, pas de terreur et où on peut s'installer facilement. Il fait bon vivre à Istanbul, alors pourquoi pas y rester..? SI UN JOUR LA GUERRE FAIT PARTIE DE MON QUOTIDIEN A ISTANBUL, JE PARTIRAI (au Canada. Qui m'héberge?)

Je ne vois quoi d'autre pourrait me faire renoncer à Istanbul. Il n'est pas incorrecte de dire à mon stade (c'est à dire presque 4 ans de cohabitation avec les stambouliotes) qui je ne passerai certainement pas ma vie à Istanbul. Je me laisse maximum 4 ans. Cela ne veut pas dire que je quitterai la Turquie. Il y a plein d'autres endroits magnifiques à voir en Turquie... Izmir est la ville d'origine de mon papa, pourquoi pas y retourner et créer un blog appelé Le Blog D'Izmir ;)

TÉMOIGNAGES:

Vivez-vous à Istanbul? Qu'est ce qui vous ferait quitter Istanbul?

Avez-vous vécu à Istanbul? Si oui, qu'est ce qui vous a poussé à partir?

D'autres articles :

➡ 4 défauts que l'on pardonne aux turcs

➡ 19 GIF sur la vie d'un expat à Istanbul

➡ La vraie Turquie

J'ai du mal à l'avouer, mais malgré ma passion pour la lecture, l'histoire et le passé en général, j'ai beaucoup de mal à rester plus d'une heure dans un musée. J'ai dépassé cette limite dans mes musées favoris de Londres seulement. Même au Louvre, je n'ai pas pu ! Je trouve que l'ambiance y est trop lourde et pas assez ludique/éducative. Qu'en pensez-vous? ☺

Ces antiquités, qui sont réuni au même endroit, exposée dans des millions de salles qui s'enchaînent, et qui font partie de notre histoire mais que l'on doit payer pour voir. Étrange...

Il y a tout de même quelques musées parmi les dizaines d'Istanbul, qui ont attiré mon attention et m'ont réellement fait oublier le temps et je vais les partager avec vous.

Il ne s'agira ici pas de faire la liste des musées (Le Guide Ge o Turquie vous aidera la dessus, c'est moi qui l'ai rédigé cette année d'ailleurs :). Il s'agit de mes musées favoris, ceux qui m'ont plu à moi et que je vous recommande chaleureusement.

Avant vos visites: Surtout, lisez sur l'histoire du pays, lisez des livres (je vous recommande Istanbul: Bosphore et Dardanelles que j'ai aussi co-écrit cette année)concernant les monuments que vous allez voir ainsi que les personnages qui y ont vécu. C'est beaucoup plus impressionnant lorsqu'on sait ce qu'il s'y est produit.
Je précise cela surtout pour l'ancienne Constantinople car c'est une ville riche en palais, en châteaux et qui nous délivre un métissage culturel incroyable. Un tel mélange vaut la peine d'être lu avant toute exploration (c'est aussi valable pour l'Andalousie par exemple). Alors, on commence?

RUMELI HISAR

Quand on me dit musée, je pense à un endroit fermé, sombre, avec des objets anciens sous vitre et des peintures ~~obscènes~~ aux murs. Je ne m'étais jamais imaginé un château de 30 000 m², au ras du Bosphore, avec de beaux jardins, un milliard de marches à monter et une vue renversante à la clé... C'est pourtant ce qui vous attend si allez visiter le château de Rumeli Hisar, construit en 1452 sous les ordres de Fatih Sultan Mehmet (7ème Sultan de l'Empire Ottoman), dans le quartier de Sariyer. Étonnamment, on en entend peu parler dans les guides et les tops de musées à Istanbul, pourtant ce fût une de mes meilleures visites à Istanbul. Il y a régulièrement des concerts dans le théatre antique de celui-ci. 9h-18h / Sariyer / 10 TL

DOLMABAHCE SARAYI

Je triche un peu car je ne suis pas restée plus d'une heure dans ce musée (par contre j'ai fait une queue de plus de 2h avant d'y entrer!). Mais j'ai été particulièrement touchée par ce somptueux palais. Je me rappelle avoir eu un frisson en y entrant. Son histoire, que je vous laisse lire dans un livre, est importante pour la Turquie, les pièces sont majestueuses, et on y voit le lit de mort d'Atatürk, qui y a passé une majeure partie de sa maladie. En tant que turque d'origine, ce palais est pour moi et important, et impressionnant et émouvant. 9h-16h / Besiktas / 30 TL

TOPKAPI SARAYI

N'y allez pas pour voir quelques mosaïques et un harem. Lisez son histoire! Le palais Topkapi, habité pendant 400 ans par des Sultans Ottomans (et 4000 autres personnes), est un des plus vieux et importants de l'Empire Ottoman et aussi le 1er musée de la République de Turquie. Il faut donc vous renseigner sur les Sultans qui y ont habité, l'éducation de ces fascinants personnages, leur train de vie, les raisons de la création du palais etc. Imprégniez-vous de son histoire, puis entrez dans ce majestueux palais et laissez-vous emporter par l'histoire de Mehmet II, Abdülhamid I ou encore Soliman le Magnifique. 9h-18h / Sultanahmet / Entrée 30 TL / Harem 15 TL

ISTANBUL MODERN

Voilà un musée bien placé, intéressant, fascinant et comme son nom l'indique: moderne. Istanbul Modern est immanquable car c'est un musée unique à Istanbul, qui propose 8000 m² de bonheur sous forme d'activités éducatives (tous âges), de livres suspendus, de photos excentriques, de peintures futuristes, de sculptures contemporaines et d'expositions inédites qui se renouvellent régulièrement. C'est un vrai bonheur d'y retourner régulièrement et d'être tant inspiré par un lieu. 10h-18h / Beyoglu / Gratuit le jeudi pour les résidents de Turquie / 25 TL

Voilà donc une première partie de mes visites de musées préférées à Istanbul. On se retrouve bientôt pour d'autres visites. La prochaine que j'aimerais faire, c'est le musée Rahmi M.Koç, dont on m'a dit beaucoup de bien et donc le style rétro/transport/industriel me correspond assez. A suivre donc...

BON PLAN VISITES:

Vous pouvez vous procurer la MüzeKart pour 40 TL (si vous avez une CI turque), qui est valable 1 an et utilisable dans plus de 300 musées à travers la Turquie.
Si vous êtes d'une autre nationalité, vous devrez vous procurer la MuzeKart +, qui coûte 85 TL et qui est valable 120h (5 jours) dans plus de 300 musées turcs aussi. Elle est selon moi indispensable et très avantageuse si vous êtes de passage.

Achetez-la MuzeKart en ligne ici.

TÉMOIGNAGES: Donnez votre avis en commentaire et dites-nous:

S'il fallait choisir un musée à Istanbul, vous choisiriez lequel?

1 - NOURRIR LES MOUETTES

C'est reposant, on se sent bien, on ne pense à rien et on écoute les mouettes nous ordonner un bout de simit. J'adore ce moment !

2 - ADMIRER LA VUE DEPUIS LA TOUR GALATA

Lorsque j'ai un invité de passage à Istanbul, je ne manque pas de faire la queue de 40 min (minimum) et de lui montrer le sommet de la tour. Une des meilleures vues de la ville selon moi.

3 - BOIRE UN CAFÉ A KARAKOY

J'ai mes adresses (que j'ai déjà partagé avec vous ici), et je ne manque pas de les visiter régulièrement pour ressentir cet esprit zen que j'aime tant à Karakoy.

4 - REGARDER LES CHATS JOUER DANS LA RUE

Il y en a partout dans la ville. Je ne les aimais pas trop au début, puis je les ai observé et ils sont vraiment mignon. Par contre, ils ne sont pas dociles, donc dikkat! Leur quartier préféré? Cihangir!

5 - ENTENDRE LE CHALEUREUX BONJOUR DE MON PHARMACIEN TOUS LES MATINS

J'aime savoir que tout le monde me connaît dans mon quartier, et qu'avant d'atteindre ma bouche de métro, j'ai dit "Günaydin!"à mon pharmacien, mon coiffeur, ma fleuriste, mon simitci, le fromager et le boulanger. Une vraie petite famille!

6 - MANGER

Je n'ai pas besoin de vous l'expliquer, vous le savez déjà. A Istanbul, on mange bien. Mon pêché mignon sont les dolma et les sarma. Si vous ne savez pas ce que c'est, consultez cet article.

7 - ALLER AU MUSÉE (SURTOUT LES JOURS GRATUIT)

J'ai récemment partagé avec vous les musées que je préfère à Istanbul (dans cet article). Mais c'est encore plus intéressant lorsqu'on ne paie pas non? Istanbul Modern est gratuit le jeudi (pour les résidents de Turquie), le musée de Pera est gratuit le vendredi entre 18h et 22h et le musée de Sabanci est gratuit le mercredi. Sinon, vous avez les expos de SALT Istanbul qui sont gratuites et que j'adore!

8 - ALLER AU CINÉMA VOIR UN FILM TURC COMIQUE

J'adore les rires et commentaires non dissimulés de l'audience turque, prête à rebondir à chaque blague de l'artiste. Cette spontanéité et cette aisance me font toujours sourire.

9 - ALLER AU MARCHE, FOUILLER LES STANDS, TROUVER DES MERVEILLES

Je vous avais dévoilé tous les marchés d'Istanbul dans cet article, puis dernièrement, j'ai fouillé et acheté des merveilles au marché de Ferikoy. Je vous le conseille absolument, un vrai régale pour les nostalgiques.

10 - FAIRE DU VÉLO SUR LA PLAGE

Pour moi, c'est de la plage de Moda à Kartal. Je loue un vélo directement sur la plage et sillonne la côte en rêvassant. Ce sentiment est unique.

11 - PRENDRE LE VAPUR

Moyen de transport idéal pour faire un tour du bosphore, pour me rendre sur la rive européenne ou plus rarement faire une escapade sur les îles.

12 - ME BALADER DU COTE DE BALAT, FENER ou KUZGUNCUK

Vous savez ces quartiers dits "populaires", où les maisons sont vieillottes, où les vêtements sèchent de partout, où les enfants jouent dans la rue, où le berber (barbier) boit son thé sur une petite tabouret en plein milieu de votre chemin en attendant son prochain client et où un marchant de rue crie: "domateeeeeeeees".

13 - MANGER DU SUCUK PENDANT UN BARBECUE

Le sucuk grillé, c'est une religion pour moi. L'odeur qui s'en dégage me donne tellement faim que je peux en manger des tonnes.

14 - ALLER AUX CONCERTS DE MUSICIENS QUE JE NE CONNAIS PAS

Des concerts et représentations, il y en a tous les weekends, et je découvre beaucoup d'artistes par hasard. Par exemple lorsqu'une copine (elle se reconnaîtra) m'embarque au concert d'Omar Suleyman en me disant: "tu vas adorer!". Effectivement, après 2 vodka, j'adore!

15 - DÉCOUVRIR UN NOUVEL ENDROIT POUR BOIRE LE CAFÉ

Ma dernière découverte est le MOC de Nisantasi. Tous les jours, on découvre un nouvel endroit extraordinairement bien décoré, avec un personnel adorable et des cafés délicieux.

16 - BOIRE UN SALEP DEVANT KIZ KULESI ET OBSERVER

Je ne compte vraiment plus les fois où je n'avais rien à faire, où je suis montrée dans le dolmus direction Uskudar, où je me suis posée sur les pouf devant Kiz Kulesi et où j'ai bu un, deux ou trois salep. Une tradition.

17 - DANSER EN TERRASSE

A Paris, on appelait cela des roof-top (frenglish oblige). Les terrasses d'Istanbul ont le mérite d'avoir une vue que l'on oublie pas. Mes favoris: Nuteras, Zelda Zonk, Vida et Balkon.

18 - PARTAGER UN KAHVALTI AVEC UN PROCHE LE WEEKEND

Je vous avais déjà dit quelles étaient mes adresses préférées dans cet article. Et bien depuis, j'en ai découvert plus d'une vingtaine. Les bons restaurants pas chers poussent comme des petits pains à Istanbul.

19 - ALLER AU HAMMAM

Vous savez quels sont mes favoris (toujours ceux-là). Je pense que je n'y vais pas assez régulièrement car il faudra y aller 1 fois par mois normalement, mais ce moment de détente et de nettoyage intensif vaut tout weekend en spa! Vous avez ma parole!

20 - FAIRE LA STAR A BEBEK OU NISANTASI (OU COMMENT SE FONDRE DANS LA MASSE)

Je mets mes grandes lunettes effet mouche ou effet miroir, un long manteau noir de préférence, un sac couleur fluo et je me dandine telle une star inconito dans les rues les plus riches d'Istanbul. :)

BONUS - CONTEMPLER LE BOSPHORE DEPUIS UN SOMMET

Il en existe 7 à Istanbul. Que se soit depuis Pierre Loti, Camlica ou Yildiz, je prends plaisir à contempler les vues panoramiques d'Istanbul. C'est si agréable de voir la ville de haut sous différents aspects!

ET VOUS, VOUS AIMEZ FAIRE QUOI A ISTANBUL?

Ce qui fait la beauté de notre monde, c'est qu'il est rempli de pays qui sont eux-mêmes rempli de populations ayant des cultures, habitudes et coutumes différentes. Selon le pays d'origine d'une personne, on peut déjà déterminer certains de ces traits de caractères, comportements ou habitudes (dans les grandes lignes).

Par exemple, c'est bien connu, les français sont râleurs (roh ça va! ne commencez pas!), les canadiens sont très gentils, les espagnols aiment faire la fête, les chinois sont discrets, les russes aiment picoler...

Bref, vous voyez le truc. Mais que dit-on à propos des turcs? Quels sont les traits de caractères, les coutumes et habitudes, que l'on retrouve dans une grande majorité de la population?

Voici quelques réponses:

Les turcs sont de très bons hôtes

Tout voyageur ayant fait un petit tour en Turquie vous le dira, les turcs aiment accueillir et leurs invités sont traités comme des rois! Si vous connaissez quelqu'un d'origine turque dans votre entourage, faites-vous inviter chez lui. Vous repartirez le ventre plein (à craquer), l'esprit léger et le sourire aux lèvres.
Par contre, n'oubliez pas de vous déchaussez avant d'entrer, sinon, l'accueil risque d'être différent!

Les turcs investissent dans de grands, grands mariages

Quand j'étais ado, il y avait cette chaîne télévisée qui s'appelait "Dügün TV", soit Mariage TV, qui passait en boucle des vidéos de mariages turcs. Et c'était très drôle de pouvoir regarder le mariage de personnes totalement étrangères, et pourtant, d'avoir l'impression d'être déjà allé dans un mariage similaire. Sûrement parce que les mariages turcs se ressemblent tous beaucoup et ont tous des points communs. Petits exemples: La musique (souvent la même), les danses (le halay, le misket;;;), la foule (minimum 300 personnes, j'ai déjà assisté à des mariages de 1300 à 1500 personnes), les enfants qui courent partout, la nourriture etc...

Les turcs aiment manger

Je crois que vous l'aviez compris en lisant cet article, les turcs aiment manger et ont une culture culinaire très étendue! Certains aliments reviennent régulièrement sur la table, comme: le yaourt, le riz, le pain chaud, la viande, la soupe, la sauce tomate et mon favori, le fromage !

Les turcs adorent danser (même les hommes, la preuve !)

J'avais hâte de l'écrire quelque part: les turcs adorent danser, et dès qu'ils entendent une musique comme celle que vous entendrez dans cette vidéo ils ne peuvent pas s'empêcher de bouger des épaules, puis de se lever et de balancer les bras. Voyez-donc un exemple:

Les turcs sont généreux !

Il m'arrive de ne pas avoir le compte de ma monnaie. Le commerçant n'attendra pas désespérément que vous retrouviez votre lire manquante. Il vous dira tout simplement: Canin Sagolsun, qui veut dire: "sois en bonne santé, le reste on s'en fiche". J'aimerais bien savoir si cette expression existe ailleurs...

Les turcs aiment le foot, et l'équipe qu'ils soutiennent est sacrée !

Si vous êtes de passage à Istanbul, essayez de voir un match de derby Galatasaray-Fenerbahce dans un bar du quartier de Taksim (où se retrouvent les supporteurs de Galatasaray) ou de Kadikoy (où se retrouvent les adeptes de Fenerbahce). Je peux vous dire que vous vous en rappellerez! Si votre équipe gagne, vous ferez la fête comme jamais !

Les liens familiaux sont sacrés chez les turcs

Les familles aiment se rassembler et fêter les événements ensembles, ils aiment s'entraider et se soutenir. Ils sont solidaires et c'est beau à voir! J'aime cet aspect des turcs car il se ressent énormément dans les événements familiaux les plus tristes comme les plus heureux.

Source

DITES-NOUS: SELON-VOUS, QUELLES SONT LES CARACTERISTIQUES QUE L'ON TROUVE CHEZ TOUS LES TURCS?

A consultez:4 défauts que l'on pardonne aux turcs

En décembre 2015, un de mes groupes de musique anglais préférés appelé Coldplay a sorti un nouvel album, et je l'attendais avec impatience. Je ne sais pas pour vous, mais avec le temps, j'ai développé une sorte de connexion spirituelle avec la musique. La musique est devenue pour moi comme un outil relaxant, défoulant mais aussi émotionnellement puissant. Alors qu'il y a 10 ans de cela, une chanson comme Watch me nae nae m'aurait apporté entière satisfaction, aujourd'hui, j'apprécie une musique par le message et l'émotion qu'elle transmet, mais aussi la philosophie de son interprête. Et concernant le groupe Coldplay, j'ai beaucoup de mal à trouver des défauts dans les discours du vocaliste anglais Chris Martin.

Vous allez me dire:"Ouais, ok, mais quel rapport avec le titre, mevlana et tout.." Oui, je sais, j'y viens...

Lors d'une des dernières interviews de Chris Martin, il a évoqué une de ses nouvelles chansons appelée Kaleidoscope (écoutez-la via le player deezer ci-dessous) dont les paroles sont un poème. Il a composé cette courte chanson en hommage au Mevlana (de son autre nom: Celaleddini Rumi) ayant vécu au 13ème siècle à Konya en Turquie. Le poème en question s'appelle Misafirhane en turc et The Guest House en anglais et fait partie des oeuvres de celui-ci. Je vous ai copié la version écrite du poème en bas de l'article, dans les deux langues.

A la base, je ne suis ni très spirituelle, ni très poèmes aux nuances infinies. Je suis très terre à terre, ~~trop~~ très rationnelle. Mais ce poème m'a retourné, il a littéralement changé mon appréciation de la vie, et surtout de mon quotidien.

Avant de rentrer dans le vif du sujet, je vais apporter une petite clarification pour ceux qui ne sauraient pas ou auraient des doutes.

QUI EST MEVLANA ?

Mevlana est le plus grand penseur mystique, poète et philosophe anatolien ayant vécu en Turquie. Il est le père fondateur de l'Ordre Mevlevi, un ordre musulman soufi fondé à Konya et dont les membres sont appelés les "derviches tourneurs" en français, en référence à leur danse (le sema), dont les mouvements font penser à ceux d'une toupie.

QU'EST CE QUE LE SOUFISME ?

Le soufisme est une culture religieuse musulmane tolérante qui pousse à l'unité avec Dieu. Il est une forme de spiritualité ultime qui prône l'amour (de Dieu principalement, mais de tout ce qui nous entoure globalement). Selon les soufis, l'unité avec Dieu passe par l'amour que l'on porte envers toute création de Dieu. C'est d'ailleurs pour cela que l'on considère le soufisme comme une pratique tolérante. Il accepte l'autre quelle que soit sa religion, combat le vice de toute forme et favorise l'intériorisation, la sagesse et l'acceptation. Le soufisme est aussi associé à la rigueur extrême.

Le soufisme a énormément influencé la littérature, la poésie, la musique ainsi que l'art dans son ensemble en Turquie et dans le Moyen Orient et l'Afrique du Nord.

Les mots qui me touchent le plus dans cette description sont: amour, acceptation et tolérance.

LE MESSAGE TRANSMIT PAR LE POEME

Mevlana compare l'être humain à une maison d'hôte. Il mentionne toutes les émotions qui entrent dans notre maison à chacun: la joie, la honte, la malice, la dépression, les pensées sombres... Toutes ces émotions entrent dans notre maison d'hôte sans autorisation. Mevlana nous incite subtilement a aimer, tolérer et accepter ces émotions car elles ont toutes un sens et émergent dans notre vie en tant que guide.

Ce poème englobe donc les trois mots qui me plaisent dans le soufisme.

LE MESSAGE QUE J'EN RETIRE

Après cette découverte, j'ai beaucoup réfléchit, partagé avec mes amis puis finalement en est retiré une leçon simple mais efficace: Une vie sans émotion, quelles qu'elles soient, serait une vie monotone. Les émotions que nous vivons nous aident à avancer, progresser et à vivre pleinement notre vie sur cette terre. Elles existent pour une raison précise, nous accompagner. Elles ne doivent donc pas nous empêcher de vivre, malgré les obstacles oppressants. Elles doivent nous guider et nous apporter une forme d'expression, sans que cela ne se transmette par de l'agressivité. Il n'y a pas de honte à vivre ses émotions, bien qu'elles soient inconfortables, à condition qu'elles soient pures et sans animosité.

Et je suis d'accord avec l'idée. Il arrive que la vie soit difficile, qu'elle nous joue des mauvais tours qu'elle nous gifle ou nous tourne le dos. Il arrive que l'on soit perdu et que l'on ne sache plus nous contrôler. Il ne tient qu'à nous de relâcher pression pour vivre pleinement ce qui vient à nous, sans retenue. C'est notre perception des choses qui est importante et qui détermine notre futur ainsi que ce que nous allons ressentir. Mevlana nous pousse donc à être reconnaissants pour la vie que nous avons, reconnaissants en tant qu'être humain et en tant d'hôtes accueillant tout invité émotionnel, même le moins désiré.

Mevlana était donc en avance sur les yoguistes, le Dalai Lama ou encore Mère Téresa. Quand je pense que c'est un chanteur british qui m'a fait découvrir un poème de Mevlana, j'en ai honte! Vous pourrez au moins dire que c'est grâce au blog vous! :)

Je vous invite à vous intéresser à Mevlana et sa philosophie de vie, mais aussi à lire le poème et a en retirer votre propre leçon de vie. J'attends vos commentaires bien sûr :)

Infos insolites: Beaucoup de musiques de la série Game Of Thrones sont inspirées de la musique soufie. Si vous souhaitez écouter une musique soufie turque, voici un bon échantillon ci-dessous. J'aime aussi beaucoup celle-ci accompagnée d'un poème perse.

Attention: La danse spirituelle soufie n'est PAS une danse folklorique, malgré ce que l'on peut croire au vu du business que se font les turcs sur son dos. C'est une danse spirituelle ayant pour but le dépassement de soi et l'unité avec Dieu. Voici une démonstration de cette danse par des derviches tourneurs:

NB: Cet article n'est pas un éloge ni une critique du soufisme, culture religieuse avec laquelle je n'ai aucun lien particulier. C'est plutôt un brin d'information sur le soufisme mais surtout, l'analyse personnelle d'un poème de Mevlana.

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MİSAFİRHANE

İnsan kısmı bir misafirhane,

Her sabah yeni birisi gelir.

Bir sevinc, bir bunalım, bir zalimlik,

Aniden farkına varmak birşeyin,

Hepsi beklenmedik misafir.

Hepsini karşılayıp eyle!

Evini vahşetle süpürüp,

Bütün mobilyalarını boşaltan

Bir kederler kalabalığı bile gelse.

Her geleni alnının akıyla misafir et.

Olur ki yeni bir zevk getirmek için

Boşalttılar evini.

Karanlık düşünce, utanç ve garez,

Hepsini gülerek karşıla kapıda

Ve buyur et içeri.

Minnettar ol her gelene

Kim gelirse gelsin.

Çünkü bunların her birisi

Öte taraftan bir kılavuz

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THE GUEST HOUSE

This being human is a guest house.

Every morning a new arrival.

A joy, a depression, a meanness,

Some momentary awareness comes

As an unexpected visitor.

Welcome and entertain them all!

Even if they’re a crowd of sorrows,

Who violently sweep your house

Empty of its furniture,

Still, treat each guest honorably.

He may be clearing you out

For some new delight.

The dark thought, the shame, the malice,

Meet them at the door laughing,

And invite them in.

Be grateful for whoever comes,

Because each has been sent

As a guide from beyond.

Mevlana Celalettini Rumi

Article en l'honneur de ma chère amie Noémie Deveaux...

A lire:La musique turque: 9 styles différents à découvrir

On m'a toujours dit que je ressemblais à mon père.

Rajoutez-moi une moustache, un peu de sourcils, coupez-moi les cheveux, retirez-moi le iPhone greffé à ma main et remplacez-le par le Nokia le plus basique ... Et le voilà. Mon cher papa... On peut dire que je suis fière de notre ressemblance. C'est plus qu'un honneur pour moi que l'on pense à lui lorsque l'on me regarde, surtout depuis qu'il est parti...

J'ai toujours été une fille à Papa. Babasının kızı derler ya...

Il était ma plus grande inspiration, mon modèle et surtout mon guide. Je lui demandais son avis à propos de tout et n'importe quoi, et il aimait que je sois curieuse. Curieuse de la vie, de la politique, de l'économie, de la philosophie et surtout de son opinion. Il me conseillait toujours de lire des livres. Ses préférés étaient ceux de Maxime Gorki et Emile Zola. Mon papa était un politicien-philosophe dans l'âme et aimait savoir que j'étais de son côté.

Quand j'étais ado, il insistait pour avoir de longues conversations sérieuse avec moi. Et comme nous sommes tous les deux des couche-tard, une fois ma maman couchée, il me demandait de quitter mon précieux ordinateur pour m'asseoir avec lui. On commençait par un silence. Il regardait les informations en attendant que j'ouvre un sujet. Finalement, je posais une question, puis il entamait un monologue de 5 min. Enfin, une fois que j'avais de nouveau le droit à la parole, la fluidité de notre conversation nous faisait oublier les minutes, voire même les heures passer. Je lui posais des dizaines de questions, et il répondait sans se lasser. Politique, géopolitique, religions, football (pour lui faire plaisir), sociologie.. tous les sujets y passaient. Enfin, après un soupire, un second silence et une satisfaction de la conversation, il se retirait pour aller dormir. C'était notre petit moment.

On se taquinait beaucoup. Il me donnait des surnoms que l'on ne pourrait pas traduire en français. Il me disait toujours que j'avais de la chance d'avoir hérité de ses gènes (modestie incarnée). Pour me remonter le moral dans mes moments d'adolescente pleurnicheuse, il me disait: "tu es grande, belle, et PRESQUE intelligente, arrête de pleurer!". Puis il faisait une grimace pour m'imiter et se moquer.

Il me disait qu'une belle femme est une femme au cou long et fin. C'était pour lui un signe de féminité. Il voulait que je prenne soin de moi, mais dès que je m'apprêtais un peu trop, il me disait: "tu as demandé l'autorisation à qui pour sortir jolie comme ça?".

Il me conseillait beaucoup sur comment être une bonne personne avant tout. Ses conseils étaient pour la plupart très avisés mais je ne les appliquais qu'à moitié:

- Ne te fâche jamais avec tes proches

- N'emprunte jamais d'argent, vis avec ce que tu as

- Ne dépend de personne, sois capable de t'assumer

- Arrête de te prendre pour le centre du monde (ahah, il l'aimait bien, celle-là)..

- Parle avec les gens, quand tu vas dans un lieu, parle avec le boulanger, le primeur, la pharmacienne, sociabilise-toi...

- Pense qu'il y a toujours quelqu'un plus à plaindre que toi sur cette terre

- Ne sois pas trop gourmande dans la vie. Devenir riche ou physiquement parfaite ne t'apportera pas le bonheur

- Quoi que tu fasses, il y aura des personnes qui ne t'aimeront pas et seront des obstacles dans ta vie. Ne les confronte pas, ne t'en attriste pas, ils épuiseront ton énergie pour rien

- Sois plus généreuse.

Et encore plein d'autres...

Mon papa, je ne l'ai vu pleurer qu'une fois dans ma vie, et c'était devant le film Babam ve Oglum. Apparemment, il avait pleuré à l'enterrement de sa propre maman aussi. C'était un dur... Un vrai papa turc avec la moustache et le chapelet à la main. D'ailleurs, son surnom était Castro, en rappel à Fidel, car selon ses frères, étant plus jeune, il était un peu dictateur sur les bords... Il aimait se bagarrer pour ses idées et n'avait peur de personne, à part sa maman :)

Il disait toujours qu'il pensait que je ne devais pas me marier. La raison principale était selon lui que personne ne pourrait me supporter autant que lui me supportait, mais en réalité, je sais qu'il voulait me garder pour lui.

Il m'a toujours soutenu et encouragé dans mes expéditions lointains. Il pensait que cela me forgerait. Donc lorsque je lui ai annoncé que je partais en Amérique du Sud, pour quelques mois, toute seule alors que je n'avais que 19 ans, il a dit oui. Même si j'ai bien remarqué que sa ride du front en avait pris un coup...

Lorsque j'ai emménagé à Istanbul, il était heureux. Sa fille repartait dans le pays de son enfance. Mais je lui manquais. Parfois, quand je laissais trop d'espace entre deux appels, il faisait sonner mon téléphone. Je rappelais et il me disait: "ah, j'ai pas fait exprès, ça a appelé tout seul... Sinon, quoi de neuf?" - "naber nasilsin bakim, keyfin yerinde herhalde, hic aramiyorsun?"... D'ailleurs, dans son téléphone, je n'étais pas enregistrée en tant que "Pelin" ou "Ma fille", mais en tant que "A Pelin". Comme ça, j'étais la première personne de son répertoire et il pouvait me trouver sans mettre ses lunettes...

La phrase standard qui dit que l'on ne se rend compte des choses les plus précieuses pour nous qu'une fois qu'on les a perdu n'est pas vide de sens. Profitons de nos proches tant qu'ils sont là, en bonne santé et prêts à rendre cet amour que nous leur portons. N'attendons pas le dernier moment pour se pardonner, se parler, s'écouter. Prenons le temps de discuter les uns avec les autres. Le temps passe vite, et la vie aussi...

Il était l'homme de ma vie. J'étais la prunelle de ses yeux. Il voulait que je sois heureuse. Il me répétait toujours que j'avais tout pour être heureuse. Il m'a beaucoup donné, beaucoup guidé, beaucoup soutenu et je le remercie de m'avoir attendu. BABAM ❤ !

Je vous l'ai déjà dit et répété: Si vous habitez à Istanbul, vous avez plein de choses à faire pas loin de la ville et qui vous permettrons de vous évader et vous libérer de la pollution et du trafic d'Istanbul! Une destination à laquelle je pensais depuis longtemps et qui m'a d'autant plus intriguée après avoir visionné un documentaire ARTE sur l'empire ottoman, et fait la mise à jour d'un guide historique d'Istanbul, était la ville d'Edirne.

Edirne était l'ancienne capitale de l'empire ottoman (de 1363 à 1453), et constitue aujourd'hui une des villes turques ayant le plus riche patrimoine historique, qui plus est à seulement 2h30 d'Istanbul en bus, comment passer à côté?

Première étape: La préparation

J'ai donc pris un sac à dos, une paire de chaussures de marche, un voile pour la tête, des vêtements longs (pas de shorts), ma brosse à dent et mon équipement de survie féminin (déo de voyage, mini dentifrice, mini shampoing sec, échantillon de parfum made in sephora, pince à épiler, crème de jour, crème de nuit, crème de corps...) Bref, le sac était lourd !

Deuxième étape: Comment aller à Edirne?

La première question à se poser est la suivante: quelle compagnie de bus y va depuis Istanbul et à quels horaires? Selon Obilet.com, il s'agissait des compagnies Metro et Nilufer. Nilufer, je ne connais pas trop. Appelons donc Métro. Quelques secondes plus tard, le billet aller était pris pour le lendemain, à 9h depuis l'otogar de Dudullu (proche de chez moi). Comptez environ 30 TL pour un aller. Il y a des bus environ toutes les 2 heures.

Troisième étape: Combien de temps sur place?

Avant de me déplacer, j'aime vérifier sur les blogs et sites de voyages turcs qu'est ce qu'il y a à faire dans la ville où je vais me rendre. Cela me permet aussi de déterminer la date et heure du départ que je prendrai à la dernière minute. Résultat: 3/4 mosquées importantes (4h), 1 musée immanquable (2h), un petit marché local (20 min), quelques restaurants sympas sur la rivière où déjeuner est apparemment agréable (2/3h)... Verdict; 1,5 jours sont amplement suffisants pour tout voir. Pour ceux qui veulent prendre leur temps et faire un petit hammam au passage, comptez 2 jours complets.

Quatrième étape:Où dormir?

Comme d'habitude, je rentre sur la page de Booking et sélectionne 3 hôtels sympas:

● Selimiye Hôtel
● Trakya City Hôtel
● Ottoman Palace Hôtel

Rien que les noms d'hôtels mettent l'hôte dans une ambiance ottomane. Du coup, les trois ayant des photos agréables, je me suis mise à lire les commentaires. Obsessionnelle compulsive que je suis, j'ai finalement opté pour Selimiye Hôtel, mais j'avais mis tant de temps à lire les commentaires, qu'entre temps, l'hôtel avant vendu toutes les chambres disponibles. Donc à noter, prenez votre chambre au moins 4 jours à l'avance, sait-on jamais. Du coup, je me suis rabattue sur Ottoman Palace Hôtel, sans regret aucun ! L'hôtel est extrêmement bien placé proche de la Uç Serefli Camii, avec un personnel charmant (Kerim à l'accueil) et un petit déjeuner très acceptable. Comptez 35 à 50 € la nuit pour deux.

Cinquième étape: Quoi voir, quoi acheter et quoi manger à Edirne?

Je ne vais pas vous détailler chacune des choses à voir, car les livres d'histoire (& wikipedia) le feront mieux que moi, par contre, sachez que les mosquées sont époustouflantes (ma préférée étant Eski Ulu Camii), le Ali Pasa Carsi est un marché local normal, faites donc votre shopping touristique au Selimiye Arastasi où il y a du choix à peu cher, Meriç Koprusu n'est pas un indispensable, mais il est agréable de manger au bord de la rivière, tout en regardant ce pont donc pourquoi pas...
Sachez que la rue la plus animée de la ville est la Talat Pasa Caddesi. Elle est piétonne, agréable mais ornée de fontaine particulièrement pas à mon goût.

Les mosquées à ne pas manquer:

➥ Uc Serefli Camii, une mosquée absolument somptueuse à 4 minarets, tous au design différent, fût construite par le le 6ème sultan de l'empire ottoman Murat II en 1447.
➥ Eski Ulu Camii, la mosquée dont les fresques intérieures m'ont vraiment marquées, fût terminée en 1414 par le 1er sultan de l'empire ottoman Mehmet I.
➥ Selimiye Camii, datant de 1574, fût construite par Mimar Sinan, sous les ordres de Selim II, le 11ème sultan. Elle a quelques aires de la mosquée de Sulemaniye d'Istanbul, construite par le même architecte.
➥ Beyazid II Kuliyesi, un peu plus au nord, cette mosquée n'a rien a envier aux autres mosquées d'Edirne. Son intérieur somptueux bien que chargé emporte notre esprit dans les temps anciens.

Musées à voir:

➥ Saglik Muzesi, le musée de la santé, anciennement hôpital qui a soigné des patients pendant près de 400 ans (1488 à 1878), est un musée qui apporte beaucoup d'informations sur les anciennes pratiques médicales du temps des sultans. Il est extrêmement bien fait, à 15 min à pied de la mosquée Uc Serefli. Je vous le recommande vivement. Entrée 5 TL.
➥ Edirne Arkeoloji Muzesi. Bof... En même temps, je ne suis pas une référence. Je vous l'ai déjà dit dans cet article, je ne suis pas une grande fan des musées. Si vous par contre, êtes passionnés d'objets anciens, foncez. C'est pas cher (5TL) et vous verrez de belles choses.
➥ Turk ve Islam Eserleri Muzesi. Je n'y suis pas allée mais apparemment, il est très instructifs...mais ne vaut pas celui d'Istanbul.

A voir aussi si vous avez le temps ➥ le pont Meriç Koprusu

Les bonnes adresses

La spécialité du coin est le Ciğer. On vous le dira sans doute, ne repartez pas d'Edirne sans avoir mangé le fameux Edirne Tava Ciğeri. Je n'en ai personnellement pas mangé car, pour votre gouverne, le mot Ciğer signifie Foie. Donc voilà, heiinn... On a tout dit.
Voici donc quelques bonnes adresses, je ne les ai pas toutes testées mais vous pouvez y aller les yeux fermés, ce sont des sources sûres :

➥ Un bon petit déjeuner chez Tadim Kahvalti Salonu
➥ Pour manger un bon Ciğer, allez chez Niyazi Usta, Aydin Tava Ciger ou Kazim Usta.
➥ Pour manger autre chose que du ciğer (comme moi), allez chez Kofteci Osman pour de bons kofte ou chez Balkan Lokantasi pour goûter la nourriture ottomane ainsi que de bons desserts. Je n'ai pas pu manger chez ce dernier mais il est parait-il exceptionnel. Vous m'en direz des nouvelles!
➥ J'ai aussi mangé un excellent pide au sésame au bord de la rivière Meric chez Emirgan Cay Bahcesi.
➥Si vous souhaitez de profiter d'un repas beaucoup plus ellaboré, avec vu sur la Grèce et la Bulgarie, privilégiez le restaurant Vargo.

Où sortir?

Lors de mon escapade à Edirne, la ville était dans le calme du milieu de semaine. Je n'ai donc pas pu testé leur bar, mais j'ai entendu dire beaucoup de bien de Orestia Bar qui fait des représentations live ainsi que le Queen pour danser toute la nuit !

Où shopper?

A Edirne, vous trouverez le marché local Ali Pasa Carsisi. C'est un marché fermé qui abrite des stands que l'on peut trouver un peu partout. Si vous désirez acheter des bijoux ou des objets souvenirs, préférez le Selimiye Arastasi, proche de la mosquée du même nom.

Si vous souhaitez faire du shopping de vêtement, la grande avenue principale Talat Pasa Cad. vous satisfera amplement.

Notes de voyages:

Edirne est une ancienne ville, dont la population est assez libérale. Une grande partie de la population est locale. Les touristes grecques étaient les plus grands visiteurs d'Edirne jusqu'à la crise grecque que l'on connaît. Depuis, ils ont donc laissé la place aux Bulgares qui apprécient aussi notre belle ville ancienne.

TEMOIGNAGES EN COMMENTAIRE:
Connaissez-vous Edirne? Racontez-nous votre voyage, donnez-nous vos bonnes adresses et vos anecdotes en commentaire !

Après une pause assez longue, je vous reviens avec un article que l'on pourrait positionner dans une catégorie qui s'appellerait:"découvrir la Turquie" ou alors "voyage à travers la Turquie". J'ai passé une bonne partie du mois de mars hors d'Istanbul et une des destinations que j'ai eu la chance de découvrir était la ville de Denizli ainsi que sa région, notamment Pamukkale.

Il faut dire que Pamukkale est un lieu très visité par les touristes étrangers venus découvrir la Turquie, mais moi, cela ne m'avait jamais attiré. J'y étais allée étant petite et n'avais pas trouvé cet endroit plus époustouflant que cela.

J'y suis finalement allée avec mon amie proche originaire de la région et en ai fait un tour très agréable. Effectivement, Denizli est une ville très différente des autres et Pamukkale est un lieu à voir. Je vous explique pourquoi:

DENIZLI ▼

Denizli est une ville appartenant à la région égéenne, dans le sud-ouest de la Turquie. Elle est à 225 km au sud-est d'Izmir, et à égale distance au nord-ouest d'Antalya. C'est une ville proche des montagnes, en pleine nature, mais dont le centre-ville est dans une vallée qui rend l'air légèrement pesant. Elle est réputée pour son développement économique avancé. En effet, de nombreuses entreprises de textile y sont installées et le taux de chômage est proche de 0. Pour le tourisme ou pour y travailler, Denizli est donc la destination idéale. Les habitants y sont très décontractés, chaleureux et conviviaux.

Ce que j'ai adoré et qui m’a fait beaucoup rire à Denizli, c'est l'accent ! Les Denizli-li coupent tous les verbes au présent ce qui rend la compréhension délicate mais amusante. Par exemple, ils diront « geliom » au lieu de « geliyorum » ou rajouteront un sufixe « vermek » à la fin de celui-ci, par exemple « geliverem » au lieu de geleyim. Et aussi, ils remplacent le K qui a le même son qu'en France, par G qui a le son "gue" en français. Cela donne "galdir" au lieu de « kaldir" ou "galdiriver" avec le suffixe, si vous voulez aller jusqu'au bout de l'accent.... Soyez donc préparés à une opération de décryptage sur place.

Après une petite présentation de la ville, passons donc maintenant aux bons plans et aux bonnes adresses. La meilleure manière de découvrir un lieu est de passer du temps avec les locaux, mais si vous n’avez pas la chance de connaître quelqu’un sur place, je vous conseille tout de même quelques adresses à ne pas manquer lors de votre passage dans la ville.

Que faire à Denizli :

Le paysage étant assez diversifié dans la région, vous avez l’embarras du choix concernant les activités à faire sur place.

■ Se balader en montagne, faire de la randonnée

Vous avez plus de 14 montagnes proches de Denizli qui feront l’affaire pour une petite balade. Mais si vous souhaitez embarquer pour une grande randonnée, la montage la plus intéressante reste tout de même la montagne Honaz, située à 17 km à l’est de Denizli. Pour y accéder, vous devez prendre le taxi ou bien louer une voiture.

- Se balader en centre-ville. Bien qu’il ne soit pas aussi animé que celui d’Istanbul, le centre-ville de Denizli vaut tout de même de s’y attarder et de passer du bon temps. Le quartier jeune et animé est celui de Çakmak.

■ Monter sur le nouveau téléphérique

On en parle dans toute la ville, un téléphérique a été inauguré en Octobre 2015 par la mairie de la ville. Il est ouvert de 9h à 22h et offre une ville panoramique époustouflante sur la région, montant à plus de 1400 km de hauteur. Gare à ceux qui ont le vertige ! Le bus 22T vous y emmènera en une vingtaine de minutes depuis l'otogar.

■ Autres idées d'activités possible:

Ski en hiver,
Jeep Safari tour,
Balade dans le marché de Kaleiçi,
Parapente,
Balade en vélo...

■ Aller à Pamukkale

Je la laisse pour la fin mais l’attraction la plus importante et la plus connue, à 15 min en voiture du centre ville, reste quand même le site naturel et touristique de Pamukkale. Ce lieu inscrit à l’UNESCO est formé de source naturelle d’eau. Je vous laisse aller voir le détail de cet endroit sur cette page de l’Unesco qui explique bien ce que représente Pamukkale. Les prix ont beaucoup augmenté, passant de 2,5TL à 35TL en quelques années, laissant les locaux dans l’impossibilité d’y aller, ce qui me désole au plus haut point.

Les locaux s'en plaignent car le lieu n'est désormais plus la sortie du dimanche pour les locaux qui ne peuvent plus se le permettre.

Pamukkale, on y fait quoi?

J’aurais dit que l’on s’y baigne, on y prend des photos et on s’y relaxe. Mais y étant allée à une période où la saison ne me permettait pas de me baigner, je ne pourrais vous dire si la baignade apporte quelconque bienfait au corps. On m’a dit que oui ! Testez et dites-moi !

Quelques photos :

Ou dormir?

Voici quelques bonnes adresses d’hôtels proposant des soins et baignades thermales que vous pouvez tester sans hésiter:

VENUS HOTEL - Vue sur les montagnes, décorations traditionnelles très personnalisées, prix très correctes, à 3 kms de Pamukkale avec piscine, très bonne nourriture.

BELLAMARITIMO HOTEL - A quelques minutes à pied de Pamukkale, piscine, accueil très chaleureux, bonne cuisine.

WHITE HEAVEN HOTEL ou VENUS SUITES HOTEL - A quelques minutes de Pamukkale, hôtels de qualité, très propres et modernes. Un peu plus chers que la norme mais confort garanti.

Où manger?

A Denizli, on mange plutôt à la maison. La culture du restaurant n'est pas aussi développée que dans les autres villes de Turquie. Cependant, vous pouvez trouver de belles adresses qui ne vous décevrons pas. Voici mes découvertes qui ont été très satisfaisantes:

Haci Serif - On commence par le dessert et pour manger des bons desserts locaux comme le irmik helvasi, voici une adresse immanquable.
Garson Sukru - Malgré les prix un peu plus élevés que la normale, vous serez bien servis et mangerez à votre faim des plats de la région.
Kebapci Enver et Kebapci Baki - pour manger de bons kebap préparer avec soin.
Bizim Ev Manti - pour manger des raviolis turcs de qualité.
Koca Usta Etli Ekmek - Si vous avez une envie de pide, n'hésitez pas à faire un tour dans ce modeste restaurant qui offre de très bons choix.

TEMOIGNAGES EN COMMENTAIRE:
Connaissez-vous Denizli? Racontez-nous votre voyage, donnez-nous vos bonnes adresses et vos anecdotes en commentaire !

Si vous me suivez sur Instagram ou Twitter, vous savez qu'au mois de juin, j'ai de nouveau emmené le blog sur la côte ouest de la Turquie, dans un endroit qui manquait à la liste de mes conquêtes de villes turques. Il s'agit un endroit qui me faisait rêver depuis longtemps, et dont j'avais peur d'être déçue.
Il faut dire que les stations balnéaires turques de la côte ouest ne sont plus exactement comme dans mes souvenirs d'enfance. Déchets, fiestas sur jouées, manque d'authenticité, donc perte du charme à la turque et hyper inflation... Plusieurs petits détails accumulés qui font perdre le charme des vacances sans contrainte en Turquie. Etant originaire d'Izmir, j'avais déjà vu de nombreuses stations balnéaires de la région Egée, mais je n'avais pas passé la frontière entre la mer Egée et la mer méditerranée. J'étais donc assez impatiente de découvrir Fethiye. On m'en disait du bien depuis tellement longtemps... Je préfère vous le dire dès maintenant, je suis tombée amoureuse du lieu qui réunit tous les ingrédients nécessaires pour passer un agréable moment, et qui donne même envie de s'y installer...

LE MINI GUIDE DU WEEKEND PARFAIT A FETHIYE :

QUAND Y ALLER ?

Je vous conseille d'y aller en juin, septembre ou octobre. Ces sont les meilleurs mois pour sillonner les côtes turques sans fondre sous les très grandes chaleurs (40°C parfois 45°C en Août). Mise à part les chaleurs à fuir en juillet/août, vous devrez aussi éviter la grande vague de touristes à fuir pendant l'été.
Pour faire d'une pierre deux coups, vous pouvez vous rendre au festival de parapente qui a lieu à Fethiye la seconde semaine d'octobre chaque année. Cela peut être l'occasion pour vous d'y faire un tour et d'admirer les professionnels volés - et peut-être vous envoler vous-même?

COMMENT Y ALLER ?

Si vous êtes à Istanbul, vous pouvez comme moi prendre un vol Istanbul - Dalaman, puis de Dalaman, montrer dans une des navettes qui va à Fethiye (10 TL). Deux compagnies qui se valent seront présentes pour vous y emmener, Havas et Mutas..
Autre alternative, vous pouvez vous rendre à Antalya en avion et prendre un bus à destination de Fethiye (env. 3h30 de trajet pour un prix de 40 TL).

OÙ LOGER ?

►Lorsque vous passez quelques jours à Fethiye, vous avez le choix du lieu où loger. Je suis moi-même restée du côté d'Ölüdeniz (voici des hôtels à Oludeniz, mention spécial au TONOZ hôtel, très bien placé et bien entretenu, au S3 Hotels Orange, un petit hôtel très charmant, et à Akdeniz Beach avec ses petits prix et belles prestations). Ölüdeniz est une bonne alternative à ceux qui veulent être proches des belles plages et au calme.
►Si vous souhaitez être proche du centre ville, des animations de nuit et des magasins, préférez louer du côté de Fethiye centre. Voici les hôtels de Fethiye Centre. Mention spécial à l'hôtel Pelin et le Ten Apart pour les petits budgets, puis l'hôtel Yacht Classic et Alesta pour les budgets plus confortables. Ils ont été testés et approuvés par ma famille et mes amis donc allez-y les yeux fermés. Une petite note pour l'hôtel Unique, qui porte bien son nom. Je vous laisse découvrir cet hôtel d'un confort inouïe {only adults}.
Vous avez aussi le choix de faire du camping sur les plages comme la Vallée des Papillons ou Kabak ou loger dans un bungalow romantique pour une lune de miel par exemple.
►Pour un dépaysement total, optez pour le camping. Vous pouvez dormir à la belle étoile chez Deep Ocean Camping ou le Mandala Camp. Si vous êtes plutôt du style à improviser, vous aurez de quoi trouver une fois sur place...
►Si vous préférez l'esprit bungalow, jetez un oeil sur Kabak Avalon Bungalows, Tree House et SeaView Faralya (ces derniers sont des amis, ils vous recevront comme des rois!)

DE NOMBREUSES PLAGES:

C'est bien connu, Fethiye est un peu comme le paradis des plages en Turquie. Vous en avez pour tous les goûts mais surtout, de toutes les couleurs. Selon la plage où vous irez, aurez une plage payante (5TL), de sable, de galets, turquoise, avec algues ou pas. Mais en règle générale, vous trouverez une mer méditerranée propre, chaude et de qualité face à vous. Pour accéder aux plages, il est plus judicieux de louer une voiture mais vous pouvez aussi y accéder en dolmus depuis le centre-ville, notamment pour Gemiler, Oludeniz ou Kabak. Alors, quelles plages de Fethiye valent le coup d'oeil? Réponse :

Kelebekler Vadisi - {La vallée des papillons} Un vrai petit paradis isolé avec en prime possibilité de balade dans la nature. On peut y accéder avec un bateau depuis Oludeniz. Pas beaucoup de papillons par contre. Agréable possibilité d'y camper, si vous êtes adeptes des dodos à la belle étoile, ne passez pas à côté.
Belcekiz Plaji - Large plage de galets à l'eau turquoise, très bien fréquentée, où l'équipement est payant mais où une petite partie de la plage vous permettra d'y installer votre propre équipement si vous en avez un.
Oludeniz Plaji - Magnifique plage de sable que l'on voit sur les cartes postales. L'eau y est transparente! Entrée payante 7TL.
Kidrak Plaji - Plage modeste mais magnifique et très propre. Entrée 5 TL.
Kabak Koyu - Plage difficile d'accès mais très jolie et propre. Possibilité d'y camper.
Inlice Plaji - Plage modeste mais propre et très agréable. Entrée 5 TL.
Gemile Plaji - Isolée, petite mais propre. Entrée 5TL. Difficile d'accès.

Comptez le prix d'un parasol et d'un transat si vous n'êtes pas équipé. Environ 10 à 15 TL les deux.

Voir l'article sur les 20 plus belles plages de Turquie, certaines inscrites ci-dessus y figurent.

DES SITES A NE PAS MANQUER

Le village de Kayakoy est classé parmi les 20 villages anciens à visiter en Turquie. J'y ai fait un tour et cela vaut vraiment le coup d'oeil. Si vous évitez les heures chaudes, vous passerez un agréable moment à arpenter ce petit musée en plein air gratuit et découvrir les maisonnettes et églises en ruines habitées par les grecques jusqu'en 1922. Assez impressionnant...

Les grottes de Saklikent sont aussi à voir selon moi. Il s'agit d'un canyon de 300 mètres de profondeur et 18 kms de long. L'entrée est de 5 TL. Vous y trouverez un long chemin avec de nombreuses sources d'eau et fontaines, mais aussi quelques cascades agréablement fraîches. C'est la première fois que je visitais un canyon de cette envergure et je dois dire qu'il m'a beaucoup impressionné. N'oubliez pas vos chaussures aquatiques et maillots de bain. L'eau y est glacée mais cela fait beaucoup de bien en pleine chaleur croyez-moi !

OÙ MANGER ?

En Turquie, vous savez que vous mangerez bien, mais sur la côte ouest de la Turquie, vous devez savoir que vous mangerez encore mieux! La cuisine de la côte méditerranée est connue pour ses bons plats de poissons, ses crustacés, ses mezzés et ses plats à l'huile d'olive. Voici quelques adresses que j'ai testé et que je vous recommande pour bien manger à Fethiye:

Hilmi Restaurant, un excellent restaurant de poisson.
Kebap Time Restaurant, le meilleur kebab du coin.
Mozaik Bahce, pour manger de grosses portions de kebab.
Fethiye Balik Pazari, une adresse immanquable pour manger du poisson à volonté!

Vous trouverez plus de propositions de restaurants sur le site anglophone Turkey's for life, blog de Julia et Barry qui habitent dans la région!

OÙ ALLER DANSER ?

C'est très connu à Fethiye, les bars sympas où vous pourrez boire un verre et aller danser se trouvent à Hisaronu, sur la rue des bars, appelée "Barlar Sokagi". Vous aurez l'embarras du choix. Personnellement, je n'ai pas vraiment accroché car j'ai trouvé le lieu trop axé vers les touristes. Si vous souhaitez une ambiance un peu plus locale, je vous conseille de rester les bars de Fethiye Centre.

SI VOUS AVEZ LE TEMPS

►Passez une journée du côté de la ville de Kas, notamment la toute petite plage Kucuk Cakil (Small Pebble Beach) est exceptionnelle. La plage Derya Beach, ayant son propre bar & restaurant y est intégrée. Mieux vaut réserver car les places sont limitées.

►Ne manquez pas de faire un tour vers Dalyan. Les agences tours organisés de Fethiye et Oludeniz proposent tous des tours du côté de la plage d'Iztuzu que je vous recommande à 100% ! Vous y verrez des tortues et un paysage de rêve.

►Mélangez-vous à la jet-set turque à Gocek, une superbe plage entre Dalaman et Fethiye, fréquentée par les stars turques voulant se reposer au calme. On y conseille le Gocek Lime Beach Club. Vous m'en direz des nouvelles en commentaire ;)

À SAVOIR

► Certaines plages sont de galets, il faut donc se munir de chaussures de mer si vous ne souhaitez pas finir les pieds en sang.
► Les locaux sont très gentils, ils seront ravis de vous aider si vous êtes perdus.
► L'autostop n'est pas mal vu, au contraire, surtout dans les hauteurs, n'hésitez pas à lever le pouce.
► Louer une voiture s'avère plus économique si vous restez plus de 4/5 jours car certaines plages sont difficiles d'accès.
► Les beach party sont phénoménales et commencent tôt (17/18h) !

PHOTOS

On passe à ma partie préférée de l'article, les photos ❤❤❤ Je n'avais pas toujours mon appareil sur moi, mais j'ai quand même fait quelques beaux clichés en pensant à vous !

▲ Belcekiz Plaji ▲

▲ La vallée des papillons vue d'en haut ▲

▲ Petit déj au SeaView Faralya ▲

▲ Ça y est, je me prends pour la reine du monde... Ça devait bien arriver un jour ! ▲

SAUT EN PARAPENTE :

Aller à Fethiye et ne pas sauter en parapente serait un crime ! N'hésitez pas, c'est très sécurisé et c'est une expérience que vous ne regretterez pas. J'ai un peu hésité mais finalement, je voulais le refaire à la minute où j'ai atteri... Je vous recommande l'agence Sky Sports, une enseigne de confiance qui ne m'a pas déçu et dont les prix sont corrects (entre 160 et 200 TL selon option). FONCEZ ....

Moi "C'est haut quand même, non?"

"Prête?" - "Mouais.."

"GO!" - *saut* - *nuages*

*PEACE & LOVE*

Si vous avez des recommandations supplémentaires ou des témoignages, n'hésitez pas à les partager en commentaire..!

LE STUDIO DE COIFFURE MANDY GUERIN

L'adresse que toutes les expatriées d'Istanbul connaissent désormais, c'est le studio de coiffure Mandy Guérin, un lieu indispensable, à noter dans votre carnet d'adresses stambouliote. Il s'agit du seul salon de coiffure français d'Istanbul, ouvert recemment par mon amie Mandy, et qui vaut réellement le coup d'oeil.

Concernant ma propre expérience capillaire en Turquie, après de nombreux ratés chez les coiffeurs turcs qui, soit ne me comprenaient pas, soit me comprenaient mais ne voulaient pas faire ce que JE voulais sur MES cheveux, j'ai commencé à aller chez le coiffeur à reculons. Ce qui devait être un moment de plaisir et détente tournait plutôt à un moment de stress durant lequel je me mettais une pression terrible pour finalement ne jamais être contente. Vous connaissez sûrement ce sentiment...

Puis un bon matin, il y a plus de 3 ans, j'ai rencontré Mandy Guérin alors qu'elle venait d'arriver à Istanbul. Elle m'a proposé ses services de coiffeuse française à domicile, à Istanbul. Ce qui devait devenir une relation cliente-coiffeuse s'est développée en une amitié réelle.

Depuis, Mandy a fait du chemin. Son activité à domicile marchait tellement bien, qu'elle n'avait plus le temps de me coiffer ou même de partager un cay avec moi à cause d'un emploi du temps remplis à ras bord. Du coup, début 2016, elle a décidé d'ouvrir son propre salon de coiffure privé à Macka (Besiktas), Istanbul. Le voici en image :

Elle propose donc maintenant de vous accueillir, de vous chouchouter dans son studio chic et raffiné, de prendre soin de vos cheveux, et je vous assure qu'elle assure. C'est une réelle passionnée qui n'a même pas eu peur de ma tignasse turque! C'est dire...

En plus de tous les services de coiffures (coupe, mèches, balayage, coloration, lissage à la kératine, coiffure de mariage), elle travaille avec une maquilleuse professionnelle (qui a maquillé Catherine Deneuve, Cathy Guetta et plein d'autres stars en France, quand même!) (elle ne voulait pas que je l'écrive mais j'ai pas pu résister, c'est mon blog quand même, non mais!). Noémie, la maquilleuse, vous propose des maquillages sophistiqués, un pose cil à cil, l'épilation de vos sourcils, le microblading (maquillage semi-permanent de vos soucils) etc.

VOUS TROUVEREZ TOUTES LES INFOS + PRIX SUR LE SITE WWW.MANDYGUERIN.COM

MON PASSAGE AU SALON

Pour vous mettre l'eau à la bouche, je vais vous montrer le résultat de la dernière merveille que Mandy a fait sur mes cheveux :LE HAIR PAINTING. Vous ne trouverez pas cette technique assez complexe dans tous les salons de coiffure turque d'Istanbul !
Etape n°1: Mandy a effacé le balayage précédent de mes cheveux avec une couleur brun identique à mon originale, puis elle a littéralement peint des mèches d'une couleur brun caramel, mèche par mèche. J'ai adoré le résultat qui est entre le balayage et l'ombré hair. L'effet est tout en subtilité comme je le voulais. Beau travail ... ! Qu'en pensez-vous? Connaissiez-vous cette technique?
Elle a ensuite appliqué des soins, qui, soit dit en passant, sont difficile à trouver en Turquie, (Davines, Kérastase et Olaplex) qui ont rendu ma chevelure asséchée par le soleil, la mer et la piscine tout doux!

N'hésitez pas à lui téléphoner pour demander conseils ou tout simplement prendre rendez-vous!

EDIT: 2 semaines après le Hair Painting, voici le résultat:

STUDIO MANDY GUERIN

Vişnezade Mh., Çavdarcı Sk. No:10/2 Maçka Beşiktaş - Tel: 0545 357 61 98

Photo du Studio - Crédit: Noémie Deveaux

Vous l'aurez remarqué, cet article est le premier d'une nouvelle catégorie dans le blog: La France à Istanbul.

Via ce nouvel onglet, je souhaiterais ici vous proposer des articles courts et concis vous présentant :

- des adresses de restaurants/boutiques françaises ou ouvert(e)s par des français à Istanbul

- des portraits de français travaillant à Istanbul et proposant leurs services (par exemple ma copine photographe dont vous avez entendu parler dans cet article)

- des expo/événements/organisations diverses concernant la France, organisés à Istanbul

- des concerts d'artistes français se produisant à Istanbul

Cette liste n'est pas exhaustive.

Cela vous permettra de retrouver un peu de la France à Istanbul (très utile lors de coups de blues), et peut-être même de faire des rencontres francophones sur place.

N'hésitez pas à me donner vos adresses dans les commentaires...

Nous avons tous une idée différente du weekend parfait. Mon weekend du 1er octobre fait partie de cette catégorie si précieuse que l'on ne vit pas souvent. Le weekend parfait, pour moi, il se situe sur une île (j'ai un truc pour les îles), peu habitée de préférence, avec peu de commerces, peu de touristes, pas trop de bruit, mes amis et/ou ma famille, un bon gros bouquin, des tongues, une mer calme et propre, une plage de sable (very important) et beaucoup de nature. Le bonus serait les animaux sauvages, que je ne regarderais que de loin.

Non, non, je n'ai pas 75 ans. Je ne suis pas proche de la retraite. C'est juste mon côté villageoise refoulé qui ressort à la surface de temps en temps. N'ayant vécu que dans de très grandes villes, je pense que j'en ai assez de la pollution, des voitures et du bouquant constant. J'ai besoin d'une communion avec la planète terre d'un weekend à l'autre. Pas vous?

Du coup, si vous aimez aussi cette description du weekend parfait, vous aimerez sûrement la suite de cet article qui sera un mini guide d'un weekend à Gökçeada, île anciennement grecque, aussi appelée Imroz. Proche de Canakkale, l'île de Gökçeada est à 315 km d'Istanbul. Pas si loin que ça en voiture ou bus pour y aller le temps d'un weekend.

QUELQUES INFOS:

Gökçeada est la plus grande île de la Turquie.
Son nom grec Imroz fût changé en 1970 pour Gökçeada.
Son nombre d'habitants est d'environ 9000, principalement des turcs.
L'île vit de l'agriculture, principalement sa production d'olive et de raisins, du bétail, de la pêche ainsi que du tourisme.
Il y a 10 villages grecs et 11 églises orthodoxes sur l'île.

Voici donc ci-dessous tous mes conseils pour aller sur l'île de Gökçeada bien préparé.

QUAND Y ALLER ?

L'île de Gökçeada est agréable lorsqu'il y a du soleil, et moins agréable lorsque les touristes (locaux ou internationaux) ont envahi les plages. Je vous conseille donc de vous y rendre de la 2è semaine du mois de mai à la première semaine du mois d'octobre. Soyez cependant vigilants les mois de juillet et août, ils peuvent être désagréables pour vous si vous avez la phobie de la foule de vacanciers.

COMMENT Y ALLER ?

Depuis Istanbul, vous louerez une voiture ou prendrez le bus, notamment via les compagnies Métro Turizm ou Pamukkale (60TL, 5h30 de trajet), jusqu'à Kabatepe. Puis, de Kabatepe, vous accéderez à l'île par bateau. La croisière sur le ferrie dure environ 2h et est très agréable. 35TL par véhicule + 3TL par personne. Consultez les horaires et prix ici.

Depuis Izmir, sans voiture: rendez vous à Eceabat en bus puis prenez un minibus qui vous emmènera à Kabatepe. Ensuite, prenez le ferry également. En voiture, rendez vous à Canakkale, puis prenez un ferry de 15 min allant à Eceabat. Roulez jusqu'à Kabatepe. Vous connaissez la suite.

OÙ SE LOGER ET COMBIEN DE TEMPS RESTER ?

Comme je vous l'ai mentionné en introduction, l'île est très calme. Elle est peu habitée et peu commercialisée car protégée (et tant mieux!). Vous n'y trouverez donc presque pas de night-club ou de bars branchés type Kuruçesme. Il s'y trouve une toute petite marina ainsi qu'un tout petit marché aux souvenirs, quelques bars à vin, et quelques restaurants de poisson (raki-balik), et c'est tout.

A la question combien de temps dois-je rester sur place, je dirais que cela dépendra de combien de temps vous supporterez ce calme absolu. Si vous êtes un couple ou un petit groupe d'amis (et que donc vous avez de la compagnie), 4/5 jours peuvent vous permettre de tout voir. Pour les solitaires, un weekend vous suffira, à moins que vous soyez du genre à aimer la solitude.

Note: Il y a peu d'hôtels en bord de mer car les côtes sont protégées. Privilégiez donc un hôtel en hauteur, dans les montagnes. Couchés de soleil au rendez-vous !

Pour les groupes, privilégiez l'appart, cela vous coûtera une bouchée de pain.

Je vous fais 2 propositions: Suna Apart Hôtel et Gokceada Adahan Apart. Simples, efficaces et pas chers.

Pour les couples, un bel hôtel romantique vous fera sûrement plaisir. Les plus conseillés sur l'île sont l'hôtel The Castle et l'hôtel Anemos.

Pour tout le monde, vous avez un hôtel adorable du nom de Gokceada Bag Evleri, tenu par la généreuse Mme Sefika et son mari le rigolo Mr Ali. Les chambres sont dans des maisonnettes avec salon, TV et terrasse personnelle. Un vrai bonheur, dans le calme absolu...

Enfin, si vous venez sur l'île pour surfer, le centre de formation de surf de Gokceada vous accueillera avec simplicité et convivialité.

QUELLES PLAGES VALENT LE COUP ?

L'île regorge de plages et criques secrètes à découvrir mais je vais vous aiguiller pour que vous ne perdiez pas trop de temps. Quelques petites informations préalables s'imposent:

- Sachez dors et déjà que le vent frappe l'île par le nord, les plages calmes et baignables en sécurité se trouvent donc au sud de l'île.
- Seul l'aquarium de Yildizköy est baignable au nord lorsque la mer est calme.
- Seules les plages d'Aydinlik et Yuvali proposent des possibilités d'hébergement sur place.

1 - Aydinlik Plaji - Fefaloz Plaji
Cette plage (la plus fréquentée de l'île) longue de plus d'1km, où l'on peut se baigner dans une eau transparente, bronzer sur du sable fin, manger un bon toast grâce au café Sardunya de la plage est la plage des surfeurs. En effet, pendant les périodes de grands vents, la plage est idéale pour glisser sur les vagues. Vous y trouverez même un centre de formation de surf. Lorsque j'y suis allée, elle était tellement calme que j'ai eu du mal à croire que l'on pouvait y surfer. Cliquez ici pour écouter le son de la mer en vidéo.

2 - Laz Koyu

Cette charmante petite crique au sud-ouest de l'île est tout aussi propre que la précédente cependant, au lieu du sable fin, vous trouverez des galets. Sur l'île, vous trouverez de quoi manger ou louer des parasols.

3 - Yuvali Plaji

Cette plage semi-privée offre un calme inespéré qui saura vous charmer. Etant gérée par la municipalité, la plage peut vous être refusée si elle est déjà trop remplie. Vous trouverez de quoi manger ou louer des parasols.

4 - Gizli Liman

Sur la pointe sud-ouest de l'île, vous trouverez cette magnifique plage secrète au sable fin, encore une fois très propre et bien entretenue.

5 - Yildizköy

Voici donc la plage à ne pas manquer à Gökçeada. Yildizköy, aussi appelée l'aquarium de l'île pour son eau transparente et ses 200 et quelques espèces de poissons protégées, est la fierté de l'île. Si vous y faites un passage lorsque le vent est calme, vous passerez un des moments les plus agréables de votre vie je vous l'assure. Vous trouverez de quoi manger aux alentours de la plage.

À NE PAS MANQUER ?

- Faire de la plongée à Yildizköy.Demandez des renseignements au centre de plongée de Gökçeada au +90 542 721 11 52.
- Faire un grand tour en bateau. De midi à 18h, sur le bateau Seabird Tekne Turu, vous ferez des pauses dans les plus belles eaux de l'île toutes les 45 min. Un barbecue vous sera préparé dans la bonne humeur. Appelez Yilmaz au +90 543 382 61 61. Départ depuis le port de Kaleköy au nord de l'île.
- Faire du surf ou du kitesurf sur la plage d'Aydincik. Renseignez-vous auprès du centre de formation Volkite Kiteboard School au +90 533 241 10 15.
- Voir le lac de sel (tuz gölü) près de la plage d'Aydincik et y faire un bain de boue.
- Bar avec musique en live: Le seul bar de ce type est le Pembe Kaval Bar.
- Danser: Un club a ouvert est 2015, le Root Club.

LES VILLAGES À VISITER

Sachez que les villages de Gökçeada sont quasiment tous inhabités, abandonnés par les habitants. Certains sont habités uniquement l'été. En sommes, vous ne verrez pas beaucoup de monde, ni de cafés ou de boutiques lors de vos visites.

Les villages les plus touristiques sont Zeytinliköy, le centre ville de Gökçeada et Kaleköy
Les villages peu habités ou inhabités sont Dereköy, Bademli, Yeni Bademli et Tepeköy.

QUOI MANGER ET OÙ ?

Gourmande que je suis, la première chose que j'ai demandé aux locaux en arrivant était: "On mange quoi ici?". Alors voici les réponses que j'ai eu:

- Le cicirya que vous voyez en photo (une galette entre la pizza et le pide, fourrée au fromage et aux herbes), à Cicirya dans le village de Zeytinliköy.

- Du poisson et du rakià Son Vapur ou Imroz Poseidon.

- Des produits à base d'huile d'olive + des olives (à acheter chez Ada Ruzgari dans le centre ville par exemple)

- Un bon petit déjeuner avec des produits locaux chez Mustafa'nin Fayfesi à Kalekoy.

- Du miel, à goûter et acheter dans la ferme de Gokhanà Bademli

- Du bon vin local, à Barba Yorgo Sarap Evi dans le centre ville ou à Kemanci Sarap Evià Zeytinlikoy.

- Des biscuits aux amandesà Nostos dans le village de Zeytinlikoy, ou à Efibadem au centre ville de Gökçeada.

PHOTOS

Merci à l'apprentie photographe Aysegul pour ces magnifiques clichés (ceux qui sont les plus qualitatifs proviennent de ses mains de fée). Vous pouvez la suivre sur Instagram en cliquant ici.

N'hésitez pas à partager votre expérience ou vos question en commentaire.

Pour d'autres guides de voyage en Turquie, cliquez ici.

Pour bien entamer l'automne, je vous propose un dessert très connu et apprécié en Turquie, le Aşure.

Pour votre gouverne, je n'en fais jamais car bien que ce ne soit pas très laborieux à réaliser, ce dessert demande tout de même beaucoup de temps de préparation. Ma mère s’en plaint constamment mais adore en faire... Il faut donc avoir le temps, et beaucoup d'ingrédients sous la main. Vous serez prévenus!

LE AŞURE, C'EST QUOI?

L’Aşure est un dessert qui est traditionnellement cuisiné le 10è jour du mois saint de Muharrem, premier mois de l'année selon le calendrier musulman. Encore une fois, selon la religion musulmane, juste après le grand déluge, Noé fit ce dessert avec tous les ingrédients qui lui restaient sous la main, d’où ce dessert très copieux.

Le Aşure est un dessert qui fait partie des traditions culinaires turques mais qui n'y appartient pas entièrement. En effet, les peuples des pays environnant, de culture juive ou chrétienne, préparent aussi ce plat qu'ils appellent différemment.

Selon la culture alévie: Les alévis, communauté musulmane vivant en Turquie, font un jeûne symbolique de 12 jours pendant le mois du Muharrem. Ce jeune symbolique est en commémoration des martyrs de la bataille de Kerbela. À la fin de ces 12 jours de jeûne, les alevis préparent la fameuse soupe de asure.

En Turquie, la tradition veut que l’aşure soit fait en grande quantité puis distribué dans le voisinage.

♥ Ingrédients nécessaires pour la préparation du Aşure - Pour 12/15 tasses

• 2 verres d'eau de blé

• 1 verre d'eau de haricots secs

• 1 verre d'eau de pois chiches

• 2 verre d'eau de sucre
• 1 verre d'eau de maïs

• 1 tasse d'abricots secs

• 1 tasse de raisins secs

• 7/8 figues sèches

• 2 pommes coupées en dés

♥ Ingrédients nécessaires pour le décor du bol de Aşure (au choix, selon vos goûts)

• Amandes

• Noix

• Grenade

• Graines de sésame

• Cannelle

• Poudre de pistache
• Groseille

COMMENT CUISINER LE AŞURE À LA TURQUE EN 7 ÉTAPES

1- Une nuit avant:
- Pré-trempez les haricots et pois chiches dans le même récipient
- Pré-trempez le blé dans un bol d'eau chaude séparée

Le jour J:

2 -Égouttez les haricots, les pois chiches ainsi que le blé. Mettez-les dans une cocotte-minute, rajoutez de l'eau (de quoi recouvrir le tout), et faites cuire 45 min.
3 - Pendant ce temps, mettez les abricots et raisins secs dans de l'eau tiède afin de les ramollir et nettoyer.
4 - Une fois que les ingrédients ont bien ramollis dans la cocotte-minute, mettez le tout (avec l'eau) dans une grande marmite. S'il n'y a pas assez d'eau pour recouvrir les aliments, rajoutez en (chaude).
5 - Rajoutez les abricots secs (s'ils sont trop gros, vous pouvez les couper en dés), les raisins secs, les pommes, maïs, les figues sèches et le sucre. Vous pouvez aussi rajouter de la cannelle pour donner plus de goût.
6 - Faites cuir 30 min à feu moyen. Mélangez de temps en temps.
7 - Versez dans des bols, attendez qu'ils refroidissent un peu puis commencez le décor (faites selon une photo ou votre imagination)!

Selon vos goûts, vous pouvez le manger chaud ou tiède. Je le préfère chaud!
Afiyet olsun....

N'hésitez pas à partager votre recette en commentaire....

Voici un échantillon des mails que je reçois régulièrement dans ma boite mail du Blog d’Istanbul:

"Bonjour, pouvez-vous me traduire un texte en turc?"

"Bonjour, pouvez-vous me donner de l'argent, je suis en situation de précarité."

"Bonjour, je pouvez-vous me dire où trouver une femme/un job/un chien/un simit/un plan X/un ami à Istanbul?"

"Bonjour. Besoin d'améliorer votre ranking sur google?"

"Bonjour, pouvez-vous me dire à quelle adresse je dois aller pour trouver des lampes rouges à mosaïques bleues?"

....

Cela me prend un temps fou de faire le tri parmi les messages pertinents et les autres…

Et puis je reçois aussi de nombreuses autres questions récurrentes qui méritent réponse et auxquelles j'essaie de répondre. Mais quand une question particulière revient plus de 10 fois, je me dis qu’il est temps d'en faire un article.

Le sujet qui revient souvent et que nous allons traiter aujourd’hui porte sur les souvenirs à rapporter d'Istanbul. En effet, la Turquie est un pays où il vaut mieux de venir la valise vide, car vous trouverez figurativement (ou pas) la caserne d’Ali Baba ici et il sera difficile de faire un choix. Je vous donne rapidement quelques idées de choses qu'il est indispensable de mettre dans votre valise avant de quitter Istanbul. Voici une sélection que vous pouvez bien entendu étoffer dans les commentaires.

Note avant de commencer: Si vous êtes en centre commercial, vous ne pouvez pas marchander, par contre, dans les bazars, n'hésitez pas à bien marchander, sans être trop agressif. Le sourire est de rigueur pour obtenir une négociation satisfaisante.

TURKISH DELIGHTS

Güllüoglu

Le premier souvenir à acheter, je vous le donne en mille! Il s'agit des sucreries turques bien entendu: Pour les baklavas: Ceux à la pistache sont les plus réputés mais aussi les meilleurs selon moi! Vous pourrez vous en procurer chez Güllüoğlu à Karakoy (considérés les meilleurs de la ville), mais aussi chez Mado, ils feront tout aussi bien l'affaire. Sinon, à part le baklava, il y a aussi plein d'autres desserts hyper caloriques et délicieux comme le Sekerpare (mon préféré), le Revani, le Irmik Tatlisi, le Lokma, Kadayif ou encore le Künefe. Goûtez-en quelques uns avant le partir!

Pour les lokums et sucreries: Préférez ceux à la rose, aux fruits ou aux noisettes. Vous en trouverez dans les boutiques du Grand Bazar, du Bazar Égyptien ainsi que de l'avenue Ordu, près de la mosquée de Beyazit. Ces lieux seront votre meilleur choix.

DES ÉPICES

Vous avez sûrement déjà vu ces photos de montagnes d'épices, et bien elles sont trouvables dans tous les marchés turcs dignes de ce nom. Vous en trouverez dans la zone d'Eminonu également, au Bazar Égyptien par exemple, ou bien dans les alentours. Les épices intéressantes à acheter en Turquie sont selon moi la poudre de piment rouge, le hisot (piment rouge foncé en poudre, extrêmement fort), l'origan, le paprika, le safran (qui provient d'Iran), le laurier, le thin, la menthe, la cannelle, le cumin ou le gingembre. N'hésitez pas à demander aux marchants si ils ont des mélanges d'épices originaux, par exemple pour la viande ou le poulet.

THÉ OU CAFÉ?

Impossible de manquer le thé et le café turc. Ils font partie intégrante de la vie à la turque. Si vous voulez prolonger votre voyage en Turquie, emmenez-donc du thé ou du café chez vous. Pour le thé, je vous conseille la marque Çaykur et pour le café, la marque Mehmet Efendi que vous vous procurerez dans tous magasins type Migros ou Carrefour. Si vous avez envie d'un thé ou d'un café en vrac, moins industriel, venu des villages de Turquie, allez donc l'acheter au Bazar Égyptien. Il sera un peu plus cher mais aura un tout autre arôme.

J'ai une autre idée pour vous. pourquoi ne pas acheter l'ensemble de verres qui va avec votre choix de boisson? Ceux que vous voyez sont les plus typiques que l'on puisse trouver (et ce sont mes préférés). Vous en trouverez des magnifiques dans l'enseigne Pashabahce ou au Grand Bazar.

UN NAZAR

Ce symbole turc se trouve partout, et sous toute forme. N'hésitez pas à en faire le plein, il pourra vous protéger en cas de mauvais sort. Plus sérieusement, il sera aussi un très beau cadeau pour ceux que vous devez gâter à votre retour de vacances. C'est petit, pas cher du tout, et fait parti de la culture turque. La formule parfaite d'un magnifique cadeau 100% turc à distribuer à volonté. Vous en trouverez partout (littéralement partout, même chez l'épicier du coin...).

TEXTILE / CUIR ?

Un des secteurs où la Turquie excelle, c'est bien le secteur du textile. Et croyez-moi, toutes les grandes marques en profites. Vous aussi, pouvez en profiter. Ce que je vous conseille d'acheter, ce sont des belles pashminas. De nombreux magasins du Grand Bazar proposent des pashminas de mauvaises qualités ou ayant la prétention d'être faites à la main alors qu'en réalité elles proviennent de Chine. Il faut donc que vous vous y connaissiez un minimum si vous ne voulez pas vous faire avoir. Je vous conseille le magasin Cashmere House, qui propose des pashminas importées d'Inde ou locales (prix entre 150 et 300 liras).

Vêtements en cuir: C'est une question que l'on me pose souvent, où acheter des sacs, des chaussures ou encore une bonne veste en cuir. Si vous êtes dans un centre commercial, je vous conseille les marques DESA et DERIMOD, qui sont les plus fiables et qui font des prix très intéressants, surtout en période de solde. Si vous êtes proches du Grand Bazar, n'hésitez pas à visiter LA boutique du cuir, PRENS LEATHER. C'est la caverne d'Ali Baba du cuir de bonne qualité. Ne vous attendez pas à des prix dérisoires, le cuir coûte cher partout, même en Turquie! Pour les chaussures en cuir, vous avez les marques INCI, DESA ou encore les petites boutiques de Cihangir, Galata où Beyoglu qui proposent des merveilles. Concernant lessacs en cuir, il existe de nombreuses alternatives. La marque TERGAN propose de beaux sacs en cuir, souvent en solde dans leur boutique de Fatih,

UN TAPIS

Je n'achète que rarement des tapis, et quand je le fais, c'est au grand marché d'Izmir, là où les prix sont riquiqui. Concernant les tapis à Istanbul, je vous donne un bon conseil, évitez les vendeurs de tapis aux alentours de la mosquée de Sultanahmet. Cette zone est trop touristique pour que les vendeurs soient honnêtes malheureusement. Encore une fois, je vous conseille le Grand Bazar pour ce type d'achat. Essayez de trouver une boutique qui vous mettra à l'aise et en confiance. Je vous conseille de visiter la boutique SISKO OSMAN dont j'ai entendu beaucoup de bien. Pour des tapis et kilims un peu plus modernes, essayez les boutiques Ethnicon et dhoku, ouvertes par le même monsieur passionné de tapis.

CERAMIQUE

La vaisselle en céramique d'Iznik ou Kutahya faite main est celle que vous chercherez. C'est la plus jolie, une des plus chères aussi, mais surtout, c'est authentique! Vous trouverez cela bien entendu dans le Grand Bazar mais aussi dans le marché Arasta, non loin de la mosquée Bleue. N'hésitez pas à marchander, mais attention, si vous obtenez un plat à vraiment peu cher, il se peut qu'il provienne de Chine. Examinez-bien la pièce avant de l'acheter et comparez les prix avec les autres boutiques. C'est fatiguant à la longue, mais c'est également le plaisir du shopping en Turquie.

SOUVENIRS EN TOUT GENRE

Pour les souvenirs en tout genre, bijoux fantaisie, petites pochettes, foulards, magnets, savons à l'huile d'olive, portes-clés, petits tableaux, musique, livres, textile de maison, sous-vêtements... Istanbul vous offre tout sur un plateau d'argent, encore faut-il savoir où se le procurer. Encore une fois, je vous conseille d'éviter la zone autour de Sultanahmet. Préférez les lieux suivants:

- Galip Dédé Cad., (avenue qui relie la tour Galata et Istiklal Cad.)

- Grand Bazar et Bazar Egyptien

- Quartier de Cukurcuma, Ortakoy ou Cihangir

- Marché Mahmutpasa, derrière la Nouvelle mosquée d'Eminonu

N'hésitez pas à donner votre avis en commentaire. Quels sont vos boutiques ou quartiers préférés pour faire du shopping et acheter vos souvenirs...?

A lire également:
► TOP 8 des meilleurs centres commerciaux d'Istanbul + infos pratiques (soldes..)
► Tous les meilleurs marchés d'Istanbul...par quartier
► Mes 2 hammams préférés à Istanbul

S'il y a une soupe qui est facile, rapide et pleine de vitamines, c'est bien la soupe de lentilles rouges. Cette soupe est un grand classique de la cuisine turque et en Turquie, vous la trouverez dans tous les restaurants.

Pour cette recette, je ne vais pas vous donner la recette classique, que vous trouverez partout en ligne et qui ne comporte que quelques ingrédients. Je vais partager avec vous ma version révisée, customisée et beaucoup plus riche en légumes. Les ingrédients que je rajoute en plus de ceux de la recette classique seront notés en rouge. Ainsi, si vous les enlevez, vous aurez la recette basique, si vous les rajoutez, vous aurez ma recette à moi. 2 en 1... :)

Ingrédients (dans l'ordre d'utilisation): pour 6 bols

❤ 2 c.à soupe d'huile d'olive
❤ 1 oignon
❤ 1 c.à soupe de concentré de tomate
❤ 1 c.à café de piment en flocons
❤ 1 c.à café de cumin
❤ 1 pomme de terre
❤ 1 carotte
❤ 1 demi verre d'eau de lentilles (si vous me mettre pas la carotte et la patate, rajoutez 1 verre de lentille plutôt d'1/2)
❤ 5 verres d'eau chaude (un peu plus d'1L)
❤ du sel
❤ de la menthe en poudre

Préparation de MA soupe de lentilles rouges

1 - Dans une casserole profonde déjà chauffée, versez l'huile d'olive et l'oignon coupé en petits morceaux. Mélangez à feu moyen.

2 - Rajoutez le concentré de tomate ainsi que le piment en flocon et le cumin. Mélangez. Attentez que les oignons soient bien ramollis pour rajouter la pomme de terre ainsi que la carotte coupés en dès. Laissez mijoter 2 min en mélangeant.

3 - Rajoutez les lentilles et laissez mijoter quelques minutes en plus.

4 - Rajoutez l'eau par-dessus, mélangez et laissez bouillir. Une fois que la soupe a commencé de bouillir, baissez le feu de moyen à doux et laissez mijoter jusqu'à ce que les lentilles explosent et que les légumes ramollissent.

5 - Au bout de 10 bonnes minutes, retirez la casserole du feu et passez le blender dans la soupe pour la fluidifier (voici celui que j'utilise depuis des années). Ne mixez pas trop non plus, pour ne pas perdre en consistance.

6 - Remettrez la soupe sur le feu, rajoutez le sel et la menthe, mélangez pendant 2 min puis éteignez.

La soupe en enfin prête! Servez-là bien chaude avec un quartier de citron à côté.

Astuce: Si la soupe est trop crémeuse à votre goût, rajoutez de l'eau chaud et faites bouillir la soupe de nouveau.

Facultatif: Certains fond une petite sauce, vous pouvez la tester aussi. Pour cette sauce: Faites fondre 2 cuillères de beurre puis rajoutez du piment rouge en poudre. Enfin, rajoutez cette sauce à la soupe bien chaude et servez...

Si vous faites la recette, envoyez-moi vos photos sur Instagram ou avec le hashtag #leblogdistanbul !
Afiyet olsun ❤...

La pluie est arrivée sur Istanbul ces dernières semaines, et bientôt, elle laissera place à la neige. Après, on aura encore de la pluie (merci les giboulées de mars/avril). Et seulement après, nous accueillerons enfin de nouveau le soleil à plein temps.#killmenow

Dans cet article, voyons donc les possibilités que nous offre la ville d'Istanbul, sous la pluie!

Mais avant, il faut que vous sachiez que je fais partie de la catégorie de personnes qui n'aiment pas trop la pluie. Cependant, il m'arrive d'apprécier une bonne marche ou un bon footing sous la pluie de temps en temps. C'est un moment privilégié pour se couper du monde et réfléchir ~~au sens de la vie?~~. Mettre de l'ordre sans ses idées et même nettoyer son cerveau, comme si on le dépoussiérait de pensées négatives grâce à cette pluie bénie... Non, je déconne! Je déteste, déteste, déteste vraiment la pluie 🎃 #poissondavril

Ça me donne envie de m'enfermer chez moi, de m'enrouler à mon plaid préféré de chez Alinéa (pas de placement de produit, ils sont vraiment cools), en buvant chocolat chaud après chocolat chaud, avec le combo parfait de l'hiver: sweatshirt taille XL - legging vert et rouge aux motifs de noël - grosses chaussettes de bûcheron(ne?) - devant des films type Love Actually, tout en m'apitoyant sur mon sort (euh..comme nous tous non?) (Comment ça non?).

Bref... Cette année, c'est fini la Pelin qui sort pas de chez elle quand il pleut parce qu'elle vient de se faire un brushing. Je m'achète enfin une capuche, et je vous propose quelques activités à faire à Istanbul s'il pleut (on peut aussi les faire quand il ne pleut pas, mais quand il pleut c'est mieux...du moins c'est mieux pour les besoins de l'article. Bref...):

1 - FAIRE DU SHOPPING

Bah quoi? Toutes les occasions sont bonnes! Pour être honnête, quand je dis shopping, dans ma tête, il ne s'agit pas de magasins de vêtements dans de grands centres commerciaux. Cette activité-là ne m'attire que partiellement, pendant les soldes, en ligne, ou quand la date de péremption de mes vêtements approche.

Quand je vous parle de shopping, c'est plutôt du shopping de nourriture, de livres, de tableaux, de déco maison, d'épices, d'objets vintages etc. La ville regorge des merveilles, il vous suffit d'aller les trouver. Il y a par exemple des salons intéressants comme le salon du livre (qui a lieu actuellement jusqu'à dimanche), ou encore des souq comme celui de Karakoy. Il y a des rues d'antiquaires comme celle de Tellalzade à Kadikoy ou les ruelles de Cukurcuma. Vous pouvez aussi aller faire un tour au marché de Ferikoy, au grand bazar ou d'autres marchés dont vous trouverez la liste ici. Enfin, je vous conseille vivement de NE PAS aller dans les centres commerciaux qui seront complètement bondés.

2 - FUMER UN BON NARGUILÉ AVEC VUE

Tout le monde n'est pas forcement fan du narguilé (comme moi par exemple), donc vous pouvez remplacer le narguilé par un cocktail, un dîner ou un bon livre (on ne fume pas les livres svp). Au lieu de vous enfermer chez vous, allez sur une terrasse (fermée) et profitez d'une belle vue pour mettre en application l'activité que vous aurez choisi. Je vous conseille vivement le café Mimar Sinan ou les cafés des alentours, Shisha Café ou Ré Café à Kadikoy, Sheesha à Emirgan, Kehribar à Karakoy ou Galata Konak Café à Galata. Pour les portefeuilles les plus confortables, il y a Huqqa, Kurucesme Kahvesi et Al Fakeer Shisha qui vous satisferont parfaitement.

3 - JOUER AU BACKGAMMON

J'ai appris à jouer au Backgammonà mon arrivée à Istanbul et je dois vous avouer que je n'étais pas fan au début, mais je me suis rendue compte que finalement, lorsqu'on trouve le bon partenaire de jeu (celui qui ne gagnera pas à chaque partie) il est très agréable de se rendre dans un café typique turc et de partager ce moment pendant que la ville s'inonde. Tous les cafés turcs traditionnels dignes de ce nom auront un jeu de backgammon à disposition. Moi, je joue dans les cafés de la rue Muhurdarà Kadikoy, mais j'ai aussi déjà joué à Bi Melek à Taksim ou Karakoy Kahvesi qui étaient très bien.

4 - EXPOSITIONS ET MUSÉES

Cette idée était facile à trouver, mais sa présence était indispensable dans cette liste. Istanbul est une ville incroyablement riche en culture, il s'agit tout de même de l'ancienne Constantinople. Fort heureusement, les musées et expositions ne manquent pas et il ne tient qu'à nous d'en profiter. Voici mes musées préférés.

5 - ALLER À LA BIBLIOTHÈQUE

Oui, vous avez bien lu, aller à la bibliothèque est une activité plaisante. Il y a de magnifiques bibliothèques à Istanbul, et elles sont là pour vous accueillir si la pluie devait à vous surprendre. Je regrette ~~tous les jours~~ parfois ma vie étudiante car j'adorais aller à la bibliothèque l'hiver pour y flâner, rencontrer une copine, apprendre, lire, regarder les revues, admirer la vue de la cafétéria... L'avantage à Istanbul, c'est que les bibliothèques peuvent aussi faire office de musée car les bâtiments sont magistraux (souvent avec une architecture ottomane) et exposent parfois. Voici les bibliothèques plus réputées d'Istanbul que je vous conseille vivement de visiter:

- La bibliothèque d'Atatürkà Taksim,
- La bibliothèque de Beyazit à Beyazit,
- La bibliothèque SALTà Beyoglu ou Galata,
- La bibliothèque de Süleymaniyeà Beyazit
- La bibliothèque des Femmesà Haliç
- La bibliothèque d'ISAM (Centre de Recherches Islamiques) à Baglarbasi.

Alors, quelles activités préféreriez-vous faire lorsqu'il pleut à Istanbul? Avez-vous des coins favoris? Dites-nous tout en commentaire...

Qu'on se le dise, je ne suis pas vraiment une blogueuse beauté. Mais j'ai ouvert une catégorie "Beauté" dans le blog car je vois bien que des petits gestes "beauté" quotidiens de la vie d'une turque vous intéressent et ne sont pas aussi évidents pour vous qu'ils ne le sont dans ma tête... Du coup, si je trouve des astuces beauté turques pertinentes, je les partagerais avec vous dans cet onglet-là.

Il y a quelques années, je vous avais conseillé d'utiliser le marc du café turc pour vous faire un gommage (voir l'article ici). Et aujourd'hui, je vais rapidement vous dire comment faire pour avoir une peau toute douce. Et oui, mon titre n'est pas trompeur. Cela fait quelques années que j'utilise une technique apprise en Turquie qui, quand je la raconte à des copines françaises, en sont choquées tellement cela parait simple et trop beau pour être vrai.

C'est une astuce peu chère, rapide et efficace! Vous n'avez qu'une chose à vous procurer: Un gant de crin à moins de 10€. J'ai trouvé exactement le même que le mien sur Amazon ici. Moi j'appelle cela le gant de hammam. C'est un gant fait à partir d'un tissu très rugueux, que l'on utilise dans les hammams pour retirer la peau morte. Il est hyper efficace pour nettoyer la peau et la laisser toute douce.

Voici le gant dont je parle ↑

Je procède en 2 étapes que voici:

1 -- Pendant une douche bien chaude, frottez votre gant à un savon (le savon de Marseille fera l'affaire) puis frottez-vous la peau qui devrait avoir ramolli avec la chaleur (frottez partout sauf en bas hein!). Insistez sur les avant-bras, les coudes, les genoux, le dos et les fesses. Max. 3 fois par semaine.

2 -- Après la douche, les jours où j'ai le temps et pas la flemme, j'utilise une huile pur puis ensuite une crème. Cela prolonge la douceur de la peau jusqu'à la prochaine douche (le lendemain quoi, on est d'accord?). Je vous recommande l'huile d'argan ou l'huile de coco. Celles que j'utilise sont en lien. Pour la crème, n'importe quelle crème nourrissante fera l'affaire.

Voilà, vous savez comment avoir une peau douce maintenant. J'ai aussi remarqué que cette astuce hydrate tellement bien la peau que celle-ci est moins sensible et du coup, ça diminue clairement les boutons (si vous en aviez, sur les avant-bras par exemple).

Cette astuce est pour les femmes mais aussi pour les hommes. N'hésitez pas à me dire si vous l'avez testé en commentaire!

On se retrouve aujourd'hui pour un troisième volet des "mots et expressions turques à connaître", partie n°3. Pour lire les deux autres parties, cliquezICIet ICI. Le premier volet a notamment été très apprécié car lu plus de 30 000 fois (moi choquée!). Ce succès ayant été inattendu, je pense qu'il faut continuer à vous enseigner des mots turcs, car vous avez visiblement envie d'apprendre.

J'ai remarqué dans les volets précédents que vous aimiez bien les exemples que je donne pour illustrer l'explication. Il me semble que vous mettre dans un contexte vous parait plus concret. Je vais donc essayer d'en donner d'avantage aujourd'hui. Petite difficulté: Dans mes exemples, je vais incorporer des mots en rouge dont on a déjà vu la définition dans les parties précédentes! J'espère que vous avez appris vos leçons correctement :)

C'est donc parti pour une nouvelle liste de 10 mots ou expressions turques à connaître ABSOLUMENT.... Go!

21 - Canın sağolsun {djanine saolsoune}

Cette expression n'est pas rare dans le langage courant turc, mais peu connue par le public étranger qui apprend le turc. Can signifie la vie. Sağ olmak signifie être vivant. Si l'on rassemble les deux, cette expression signifierait donc "que ta vie soit vivante". Mais en réalité, elle signifie plutôt: "Je t'en prie" ou alors "ne t'en fait pas, c'est pas grave".
Pour vous donner un exemple d'utilisation, quand je suis à la boulangerie et que je dois 5 lires et 25 centimes au marchant, il est très rare que j'ai une pièce de 25 centimes sur moi (ma monnaie finit dans une tirelire généralement). Alors que je cherche dans mon porte-monnaie, mon boulanger me dira: "Canın Sağolsun". Il veut dire par là: "T'en fait pas ma petite Pelin, j'avais bien compris que tu es la pire crevarde du quartier, laisse tomber les 25 cents".

Alors, que l'on soit bien clair, si je ne paie pas ces 25 centimes, je fais tout de même toujours en sorte (et c'est comme ça que les turcs fonctionnent), que la prochainement fois, soit je rembourse, soit je laisse la monnaie que l'on devrait me restituer. C'est un lien de confiance et de bonne volonté que j'aime énormément et qui me rend fidèle à un commerce. Il n'est pas exclusif aux commerces où vous êtes un habitué. Même lors d'une première visite dans un lieu, il est possible qu'on vous le dise en toute bonne foi. #lesturcssontdesamours

22 - Saçmalama {satchmalama}

Saçmalamak est un verbe qui voudrait dire "délirer/faire ou dire n'importe quoi". Et conjugué à l'impératif négatif, il donne "saçmalama", qui veut donc dire: ne dit pas ou ne fait pas n'importe quoi! ou arrête de délirer!
Mon père ne supportait pas que j'utilise cette expression (que j'ai toujours au bout de la langue) car il considérait que lorsqu'on dit cela à quelqu'un, cela signifie que l'on ne respect pas ce qu'il a dit et donc qu'on le dénigre. Il m'interdisait de l'utiliser, surtout envers lui :) A évitez avec des personnes plus âgées que vous donc, elles pourraient le considérer comme de l'irrespect. Sinon, pour les autres, ça passe.

Par exemple:

- Ah bah aferin ma petite, tu t'es refait faire les lèvres à ce que je vois ! (sujet à la mode à Istanbul en ce moment)
- Saçmalama ! Je suis 100% naturelle et bien dans ma peau masallah!

ou

- Canim, tu trouves que j'ai grossi?
- Saçmalama ! Tu es parfaite ma chérie, nazar deymesin... mais vas-y molo sur les borek quand même...

23 - Gülme komşuna, gelir başına {gulmé komchouna, guélire bachina}

Cette expression, je la connais depuis très longtemps. C'est même peut-être une des premières expressions turques que j'ai appris car elle est très juste et souvent utilisable. Gülmek est le verbe rire, komsu est le voisin, gelir basina signifie "viendra sur ta tête" littéralement. La phrase entière se traduirait donc par: "Ne rie pas de ton voisin, cela t'arrivera". En gros, c'est une bonne manière de fermer le clapet de quelqu'un qui se moque d'un autre. Tout peut nous arriver mon cher lecteur, il faut donc faire preuve de respect fasse aux malheurs ou tracas des autres. Les turcs sont forts pour se raconter des ragots. C'est pourquoi la phrase existe je pense. Une fois, j'avais entendu ça:

"- Non mais tu te rends compte, son fils n'a toujours pas trouvé de travail! Ca fait longtemps quand même... Dieu merci mon fils travaille dans une bonne entreprise!
- Ne parle pas trop vite Fadime, gülme komşuna, gelir başına.
- Allah korusun!"

24 - Iyi şanslar / Başarılar {iiyi chance lar / Bacharilar}

Ces deux expressions sont des moyens de souhaiter "bonne chance" ou "beaucoup de succès"à quelqu'un avant un examin, une performance ou quel qu'autre accomplissement. Elles sont quasiment équivalentes mais je préfère tout de même utiliser le terme "Başarılar dilerim" qui me parait un peu plus sincère et sophistiqué. Iyi şanslar rentre pour moi dans la catégorie des expressions que l'on utilise pas automatisme mais sans profondeur ou sincérité, comme par exemple "A tes souhaites" ou "Merci bien". Tu vois ce que je veux dire? Ou alors c'est dans ma tête, je sais pas...

25 - Içime sinmedi {itchimais sin mais di)

La traduction exacte de cette expression très utilisée en Turquie serait: "Je le sens pas" en français. Vous savez quand quelque chose ne vous semble pas correct ou pas de bonne augure. Et bien vous pouvez dire cette expression sans problème. Situation:

" - T'es sur que ça va? tu as l'air pas bien?
- Oui oui, *éternuements répétitifs*, ça va bien *nez qui coule*
- Çok yaşa canım, içime sinmedi, tu devrais aller voir un médecin quand même..."

ou

"- Alors ce rdv galant, c'était comment?
- C'était bien, rien d'alarmant mais je sais pas, içime sinmedi, je crois que je vais pas le revoir."

26 - Sağol / Teşekkürler / Teşekkür ederim / Mersi

Dans les deux premiers volets, j'ai complètement oublié de vous donner la base d'une langue, le remerciement. Il me parait tellement évident que je n'y ai pas pensé. Je vous propose quatre manières de remercier et vous explique les différences de sens:

Sağol, c'est le merci sympa, le merci à un ami. Le merci que l'on complète d'un canım.

Teşekkürler, c'est le merci un peu plus soutenu mais pas vraiment. On l'utilise entre amis ou entre inconnus pour dire merci sans faire de manière. Le merci rapide mais de rigueur quoi. On se comprend?

Teşekkür ederim est le merci formel, poli, respectueux et que l'on peut dire à absolument tout le monde. Ami, famille, patron, inconnu. Il passe partout.

Mersi, c'est mon merci, celui de la posh d'Izmir. Il est peu utilisé et transmet un merci un peu plus soutenu que les autres. Un merci de star quoi. Je passe souvent pour une fille hautaine (ou l'étrangère) mais que voulez-vous, j'y tiens :)

27 - Hayırlısı olsun {Hayirlisi olsoune}

Voilà une expression que j'ai de plus en plus de mal à entendre car elle m'exaspère. C'est comme le mot "perpendiculaire", il y a des mots comme ça, ils énervent. Non?
Et bien Hayırlısı, ou hayırlısı olsun, qui part d'une très bonne intention, veut dire: "espérons le meilleur". Elle s'utilise lorsque quelqu'un attend quelque chose d'important et qu'il vous le dit, vous pouvez lui souhaiter le meilleur en utilisant cette phrase. Les exemples vont vous aider à comprendre:

"- Alors, tu as passé l'examen?
- Oui, maintenant, j'attends les résultats, inşallah ils seront bons.
- Hayırlısı olsun, je suis sûr que tu auras ce que tu mérites

ou

" - Ça va maman?
- Oui ma chérie, mais ton frère m'inquiète
- Ah bon? Mais qu'est ce qu'il a?
- Bah il est toujours pas marié et j'ai l'impression qu'il ne se cherche pas de copine.
- Ohhhh maman, hayırlısı olsun, arrête de prendre la tête pour rien
- Hayırlısı olsun ma fille tu as raison...mais il a 33 ans quand même!

*exemple tiré d'une histoire vraie, celle de ma mère qui attend que mon frère se marie, au plus vite lütfen, teşekkürler*

28 - Hayırlı olsun {Hayirli olsoune}

Cette expression turque n'existe absolument pas en français. Dites-moi en commentaire si je me trompe, mais on ne félicite pas quelqu'un pour l'achat de son nouvel iPhone ou de son nouveau tapis de bain en France non? Et bien en Turquie, si!
Quelque chose de hayırlı est quelque chose d'utile, de bénéfique, de prometteur. Du coup, hayırlı olsun signifie "que ce te soit bénéfique". Vous l'aurez compris, on utilise donc cette expression quand quelqu'un nous annonce avoir acheté quelque chose de nouveau (censé lui faire plaisir), comme une maison, un téléphone, une table, une veste etc. On peut aussi le dire quand la personne vient d'obtenir une augmentation, un nouveau travail, une nouvelle femme, ou tout autre chose "matérielle et bénéfique".

29 - Hayırdır {hayirdire}

Traduisez ce mot de plusieurs manières selon sa ponctuation:

Hayırdır! sur un ton énervé voudrait dire: Non mais oh! alors que Hayırdır insallah! sur un ton inquiète voudrait dire "j'espère que tout va bien!"

Par exemple lorsque votre porte sonne à une heure improbable de la nuit, vous pouvez dire: "Hayırdır insallah, j'espère qu'il n'y a rien de grave" car si la porte sonne à une heure tardive, on peut supposer qu'il s'est produit quelque chose de grave et qu'on vient nous prévenir (car personne ne dérange les gens à une heure pareille à moins que ce soit grave... vous voyez la subtilité du truc?)

Hayırdır? sur un ton intégorateur mais joviale voudra tout simplement dire: "alors, quoi de nouveau?" ou alors, "que se passe-t-il?".

Enfin, le "ohhhhh hayırdır" sera utilisé si quelqu'un vous rend visite ou vous appelle et que cela fait longtemps que vous ne l'avez pas vu. L'expression signifira: "ben ça alors, que me vaut se plaisir de te voir/parler de nouveau." Entre autre.

30 - Ayıp {ayip}

Ayıp est une expression très régulièrement utilisée pour dire d'un acte qu'il est honteux.

"Ne rie pas fort dans la rue, c'est çok ayıp ma fille" me dit souvent ma maman turque (d'autres expressions de ma maman ici).

L'acte sera perçu comme ayıp s'il ne correspond pas aux bonnes manières utilisées en communauté en Turquie. Il est donc très difficile de définir ce qui est çok ayıp,ce que est ayıp et ce qui n'est pas ayıp car il en dépend concrètement de l'appréciation et des habitudes de chacun.

Par exemple, ma collègue trouve que manger une pizza avec ses mains est ayıp, alors que moi non. Mon voisin trouve que faire une bruit jusqu'à 3h du matin un mardi est normal alors que moi, je trouve cela çok ayıp. Etc...

Voilà pour les 10 nouvelles expressions turques. Avez-vous des propositions d'expressions à traduire en français? J'aime les challenges, donnez-moi vos mots les plus difficiles!

Pour lire les 2 premiers volets, cliquez ici → Part 1 / Part 2

Sinon, on peut se retrouver sur les réseaux sociaux! Je vous attends sur Instagram pour plus de photos d'Istanbul ;)

Le breakfast à la turque est un grand classique qui fait l'unanimité. Je vous en avais déjà parlé dans l'article sur les meilleures adresses de petit déjeuner turc, le kahvalti (petit déjeuner en turc) est salé, copieux et dure des heures.

Souvent au centre de la table, on trouve une poêle avec le fameux menemen, cette omelette dont les ingrédients principaux sont les tomates et les oeufs. Vous savez que depuis quelques années, je vous délivre les recettes turques FACILES à faire. En voici une qui ravie mes invités le dimanche matin (c'est surtout un des rares plats que je ne loupe pas ahah). Bon, ma maman turque dit que même les enfants pourraient faire cette recette, mais je ne suis pas d'accord. Il y a quand même quelques subtilités... selon moi...

Voici donc MA recette du menemen à la turque:

Ingrédients: (pour 2 gros mangeurs)

❤ 4 grosses tomates juteuses

❤ 1 petit oignon

❤ 2/3 oeufs

❤ 1 poivron long vert

❤ 1 morceau de saucisson turc (sucuk)

❤ un peu d'huile d'olive ou du beurre

❤ une pincée de: sel, poivre, menthe séchée, cumin, piment rouge en flocon

Préparation:

1 - Faites revenir l'oignon 2 min dans l'huile ou le beurre

2 - Rajoutez les poivrons coupés en rondelle puis faites les revenir 2 min également

3 - Rajoutez les tomates pelées et coupées en très petits dès

4 - Assaisonnez, remuez et attendez 10 bonnes minutes que les tomates ramollissent bien

5 - Une fois la préparation devenue rosâtre, rajoutez l'oeuf soit en le cassant sur les tomates, soit en les fouettant au préalable

Servez chaud ! Afiyet Olsun ❤...

FACULTATIF:

TIP 1 - Si vous voulez rajouter du saucisson, faites la même recette en remplaçant le beurre ou l'huile par le saucisson. Son gras servira l'huile.

TIP 2 - 30 sec. avant d'éteindre le feu, vous pouvez rajouter du fromage râpé pour plus de goût.

TIP 3 - Certains rajoutent une petite cuillère de concentré de tomate juste avant les tomates. Si vos tomates ont peu de goût (comme c'est souvent le cas en France), vous pouvez effectivement en rajouter.

TIP 4 - Pour les épices, c'est du freestyle. Chacun met ce qu'il aime. Certains mettent du thym, d'autres détestent le cumin. Ma mère rajoute même des feuilles de coriandre, mais ce n'est pas trop mon truc. Utilisez votre imagination!

Pour d'autres recettes, CLIQUEZ ICI
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Vous vous rappelez sûrement de ma première liste de recommandations concernant les ouvrages issus de la littérature turque (vous pouvez la consulter ici). Pour 2017, j'ai décidé de vous en proposer davantage car c'est vrai que d'une part, cela manque au blog et je reçois une demande accrue venant de vous à propos d'idées de lectures. Et d'autre part, cela me force à lire plus, surtout que mes livres achetés et non lus s'accumulent dans ma bibliothèque et me fond culpabiliser.

Petite astuce►Pour pouvoir suivre ma consommation de livres mais aussi d'autres habitudes journalières, je me suis créée un tracker au mois. Qu'est ce qu'un tracker? C'est cette grille que l'on peut dessiner soi-même sur son agenda, et que l'on remplit tous les jours. On y ajoute des catégories comme sport, ménage, consommation, sorties, dépenses... Voyez un exemple sur cette photo. C'est un très bon moyen de se rendre compte de nos activités journalières sur le mois.

Il existe un mythe du cadeau facile et inutile qui plane sur le livre que tout le monde redoute. Je n'ai jamais compris pourquoi le livre serait un cadeau décevant car pour moi, que l'on m'offre un livre me ferait absolument plaisir. Le livre représente la connaissance, l'évasion, la découverte et la relaxation. D'ailleurs, ma wishlist Amazon déborde et coûte à peu près 400€ actuellement, donc l'alléger me ferait grandement du bien :)

Commençons donc notre découverte des 4 nouveaux livres disponibles en français et en turc, et restez jusqu'à la fin car il y a une surprise!

6 - Leyla'nın evi - La maison de Leyla de Zülfü Livaneli

Zülfü Livaneli est un de mes auteurs turcs préférés qui a une grande place dans ma famille. Mes oncles vont à ses concerts, mon papa lisait ses livres, mes tatas l'écoutent lorsqu'il est invité dans une émission... On l'aime beaucoup Zülfü Bey. Du coup, je lis tous ses livres et je t'ai déjà parlé de mon préféré de ce même auteur dans l'article précédent (lire ici).

Aujourd'hui, je vous parle d'une de ses oeuvres un peu moins iconique mais dont le côté historique et féminin ne vous laisseront pas indifférent. Il s'agit de La maison de Leyla, Leyla'nın evi en turc. C'est l'histoire de cette jeune fille de pacha qui se fait jeter à la rue alors qu'elle habitait dans un yali au bord du Bosphore, et qui doit se débrouiller toute seule pour survivre dans une Istanbul en plein développement. L'oeuvre décrit à merveille une époque précise durant laquelle la Turquie évolue énormément et aussi durant laquelle Istanbul commence à prendre les couleurs de la merveilleuse ville telle qu'on la connaît aujourd'hui. La vie de Leyla sera chamboulée par plusieurs découvertes personnelles que je ne spoilerais pas mais qui mettent du piment à ce bel ouvrage que je vous recommande. Disponible sur Amazon ici en français.

7 - Kürk Mantolu Madonna - La Madone au manteau de fourrure de Sabahattin Ali

La Madone au Manteau de Fourrure est un grand classique de la littérature turque que beaucoup d'entre vous connaissent sûrement déjà. Monsieur Sabahattin Ali est un excellent auteur et poète très reconnu en Turquie, dont tous les ouvrages sont des incontournables. Par contre, et à mon grand regret, peu d'entre eux sont traduits en français.

Cet ouvrage, que vous pouvez aussi trouver en français, est un pur chef d'oeuvre qui nous emmène aux côtés de Raif Efendi, fraîchement arrivé à Berlin, et qui tombe amoureux d'une Madone pleine de secrètes. Encore, une fois, je ne veux pas en dire trop, mais c'est un livre incontournable que je vous conseille d'acheter sans attendre. Lisez-le et dites-moi vos impressions en commentaire, je suis curieuse :) Disponible: En français, d'occasion sur Amazon / En turc, 7€, neuf sur Amazon

8 - Benim adım kırmızı - Mon nom est rouge d'Orhan Pamuk

Ce roman du célèbre auteur turc Orhan Pamuk est un thriller mais pas que. Ce roman est une oeuvre d'art voire même un documentaire mélangeant l'ambiance artistique des peintres de l'époque ottomane du XVIè siècle à la vie quotidienne des anciens turcs. On se sent déjà entre deux cultures et apprécie les longues descriptions bien que parfois difficiles à suivre. On plonge aussi dans une histoire de meurtre qui nous fait nous poser de nombreuses questions... J'adore :) Disponible: En français, 12€ sur Amazon

9 - Nefes Nefese - Le dernier train pour Istanbul d'Ayse Tülin

Il fallait bien rajouter une histoire d'amour à suspense à cette liste, qui plus est mise en scène à Istanbul, dans un contexte de seconde guerre mondiale où les manipulations et retournements politiques sont très importants. C'est l'histoire une histoire d'amour type Roméo et Juliette, entre un juif et une fille de famille ottomane. Leur union est, vous vous en douterez, évidemment impossible, mais va tout de même se poursuivre et vous tenir en haleine. Disponible: En français, sur Amazon / En anglais, 12€ sur Amazon

CONCOURS DE NOËL

10 - Ma vie d'Expart - ISTANBUL de Caroline Gaujour

Nous arrivons enfin à la présentation de la BD de Caroline Gaujour, une expatriée française installée à Istanbul depuis 2 ans, passionnée de dessin, qui expose le quotidien de sa vie de maman française débarquée chez les turcs sur son blog, avec beaucoup d'humour et d'honnêteté. Avant cela, Caroline était expat aux Etats-Unis et au Mexique, mais il faut dire qu'Istanbul l'a inspiré pour dessiner et surtout partager son expérience.

L'ouvrage est un pur bijoux que l'on a envie de voir sur ses étagères et offrir à ses amis amoureux d'Istanbul.

J'aime la vision de la Turquie que Caroline a transmise via ses vignettes, mais par dessus tout, j'apprécie l'honnêteté et les anecdotes marquantes qu'elle partage qui nous font réaliser ce qu'est réellement la vie à Istanbul.

Pour l'occasion des fêtes de fin d'années, Caroline a eu la gentillesse de bien vouloir offrir un ouvrage à un lecteur du Blog d'Istanbul et je suis ravie de vous inviter à participer au concours pour être le gagnant de cette très chouette BD! Mais comment participer et avoir une chance de gagner ce magnifique livre?

C'est tout simple. Il faut:

♥ Liker la page Facebook de Caroline, vous verrez, elle est super sympa (et mieux animée que la mienne :)

♥ Laisser un commentaire en bas de cet article en nous disant si vous êtes expat à Istanbul ou si vous aimeriez être expatrié à Istanbul un jour...et pourquoi...

Le concours est ouvert à tous et prendra fin le 31 décembre 2016, dernier jour de l'année, à minuit. Le gagnant sera tiré au sort puis annoncé la semaine suivante.

Pour ceux qui ne peuvent pas attendre jusque là, je vous invite à vous procurer l'ouvrage sur Amazon en cliquant ici!

Participez nombreux et dites-moi en dessous en commentaire: quel est le livre que vous me recommanderiez de rajouter à ma PAL? ▼▼▼

A lire aussi ► 4 livres turcs que je recommande {part 1}

Je précise dès le début que cet article est ironique, à prendre au second degré donc ! :) Joyeuse Saint Valentin à tous, aimez votre Valentin(e) mais aussi tous vos proches ! ❤❤❤

J'ai remarqué avec les années que l'homme turc est un être fascinant... pour les femmes étrangères du moins. À chaque fois que je me rends à un événement à Istanbul, je suis surprise par le nombre de non-turques en couple ou mariées avec un homme turc. Je me suis alors posée la question: mais quelle est cette particularité que les turcs ont, qui fait craquer les femmes outre-Bosphore et que je ne vois pas?

Après des mois de recherches approfondies en institut spécialisé (laboratoire Tinder et Happ'n principalement), j'en suis venue à la conclusion que les femmes qui aiment les hommes turcs aiment sûrement leur côté ~~nonchalant~~ mystérieux, ~~macho~~ protecteur, ~~frimeur~~ confiant et ~~coureur de jupon~~ charmeur. Désolé, j'ai un petit problème avec l'auto correcteur iPhone, mais là c'est bon.

Ayant moi-même fait des tests élaborés sur le terrain, avec pour cobaye mes amies célibataires, je suis arrivée à des résultats très positifs et étant de nature généreuse, je vais donc aujourd'hui vous délivrer les clés du succès auprès de la gente masculine turque. Dites-moi si ma formule a marché pour vous en commentaire. Si grâce à mes conseils, vous arrivez à vous marier avec le mâle turc en question, je vous préviens que je prends 30% de l'or reçu au mariage. Et oui héhé.

Prête à faire tomber des têtes? Allons-y...

Pour des raisons de praticité, nous appellerons l'homme turc le damat (marié en turc). Je mets la charrue avant les bœufs? Non, je ne crois pas. Allez, on y croit!

PREMIÈRE ÉTAPE : APPÂTEZ-LE

Avant tout chose, il faut que vous repériez votre damat. Si vous êtes en Turquie, c'est facile, allez dans n'importe quel bar/café/restaurant/stade de foot, ils sont partout. Évitez cependant les marchés ainsi que les centres commerciaux où ils se font rares. Une fois le damat idéal repéré, rapprochez-vous prudemment de lui, telle une mouette qui guetterait son bout de simit. Une fois proche de lui, vous devrez attirer son attention de n'importe quelle manière que ce soit. Voici mes propositions:

→ Riez fort

→ Tombez sur lui

→ Participez à sa conversation (de but en blanc oui, il n'y a pas de gêne en Turquie).
→ Demandez un service. Par ex : du feu - une indication géographique - de la 3G - de l'argent (la dernière fonctionne uniquement si vous êtes très très belle).

→ Faites mine de vous évanouir

Ça y est ? Le damat a les yeux sur vous ? On continue...

DEUXIÈME ÉTAPE: FERMEZ LE FILET

Afin de ne pas dégonfler l'attention de votre damat qui risque de vite s'échapper, débutez votre conversation en feintant le fait que vous avez besoin de lui pour quelque raison que ce soit. L'homme turc aime être indispensable et vous aidera la main sur le coeur.

Dites-lui par exemple que vous n'êtes pas du coin MAIS que vous aimeriez bien découvrir le quartier avec un expert. Croyez-moi, il ne ratera pas l'occasion de vous faire une visite guidée. À vous de mettre tout votre charme à profit lors de ce moment en tête à tête. Si vous êtes étrangère, je vous conseille d'apprendre quelques mots en turc pour, d'une part le charmer avec votre accent, mais aussi fluidifier la conversation. Le damat turc local parle peu l'anglais et pas du tout le français, sauf exception.

Ça y est ? Votre damat n'a d'yeux que pour vous ? Vous êtes sa copine officielle ? On continue.

TROISIÈME ÉTAPE : ÉPATEZ-LE

Voici une étape cruciale. C'est l'étape qui suit la mise en couple. Après dès débuts idylliques, pour garder le damat auprès de vous, il vous faudra l'impressionner. Bon à savoir, l'homme turc a généralement 3 passions:

► Les voitures (allemandes de préférence)

► Le foot

► La nourriture

Soyez donc experte dans au moins 2 de ses catégories si vous souhaitez voir le semblant d'une bague de fiançailles. Je vous transmets mes connaissances:

► Les voitures se composent d'un moteur, de 4 roues et d'un klaxon. Il y a les voitures à boites de vitesses manuelles, mais les turcs préfèrent les boites de vitesses automatiques. Si vous savez manipuler une boite manuelle, vous impressionnerez. Les marques à connaître: Mercedes, BMW. J'en connais pas d'autres. Googlez pour le reste.

► Les équipes de foot se composent de 11 joueurs qui gagnent beaucoup d'argent. Les matchs durent 90 min (parfois plus, va savoir pourquoi), si j’ai bien compris, la période printemps/été est délicate car il y a des ligues et championnats. Mais globalement, il y a des matchs toute l'année (même ce soir). Demandez donc innocemment le nom de l'équipe que soutient votre partenaire, généralement une des 3 plus importantes (Galatasaray, Fenerbahce ou Besiktas), puis renseignez-vous sur l’équipe, les noms de ses joueurs et la date de création de l'équipe (ça peut en impressionner). Astuce supplémentaire : Googlez le calendrier des futurs matchs de l'équipe en question et suivez les résultats de près. Ils vous aideront à comprendre l'humeur changeante de votre damat adoré.

► L'amour passe par la nourriture chez les turcs. L'homme turc ayant été élevé dans des conditions très confortables depuis sa naissance, auprès d'une maman turque au petit soin qui ne lésine pas sur le nombre d'heures passées dans la cuisine, pour pouvoir vous mettre le damat dans la poche, il faudra que vous soyez expérimentée un minimum en cuisine turque. Les basiques feront l’affaire pour le début. Le plat important qui vous sauvera de toute situation embarrassante : Le menemen. Je vous renvoie à ma rubrique Cuisine. Bon courage!

Ça y est ? Vous l'impressionnez de mille feux avec toutes vos connaissances? Alors on continue...

QUATRIÈME ÉTAPE; FAITES-LE LANGUIR

L'homme turc aime ce qui est difficile à atteindre. Une phrase turque dit même : "L'homme aime ce qui est difficile". Une fois votre union amoureuse à son pic le plus romantico-perfecto, veillez donc à vous mettre légèrement en retrait en prétextant des affaires personnelles. Cela montrera que oui, vous êtes parfaite mais AUSSI indispensable. Quelques exemples :

"Ma copine Aylin a besoin de moi, je vais la voir pour quelques jours et je ne pense pas pouvoir répondre au téléphone..."

"Mon chat est malade, je suis triste... laisse moi me remettre de mes émotions quelques temps..."

"J'ai du travail."

"Ma mère est en ville."

"J'ai mal à la tête."
"Ma série préférée commence... et chaque épisode dure 2h30"
"Bipbip... répondeur"

À répéter quelques fois par semaine pendant 3 mois, sans trop en abusé, au risque de passer pour une capricieuse. Nous?? Naaaaaan. Jamais!

Cette anti-approche émettra un message direct dans la tête de votre partenaire turc : la solitude, c'est naze. S’il tient vraiment à vous, ces petits retraits ne feront que le rendre plus amoureux et au petit soin. Ainsi, il se rendra compte que sans vous, la vie ne vaut pas d'être vécu, que sauter d’un pont serait même envisageable et qu'il faut qu'il vous accapare à jamais... Il sortira là ses tours de magie les plus romantiques pour que vous ne lui échappiez pas.

Je sais ce que vous vous dites et je confirme. En effet, la technique du : « fuis-moi je te suis, suis-moi je te fuis » a été inventé par les turcs.

Ça y est ? Il est accro à vous ? Alors laissez-le donc faire le reste….

CINQUIÈME ÉTAPE: DITES OUI !

Si tout marche comme prévu (insallah kizim, comme dirait ma mère), à cette étape du guide, vous devriez être nez à nez avec une jolie bague de fiançailles, une proposition de mariage et de belles fleurs convaincantes. Le damat turc aime faire le show car les dizi (séries turques) lui ont appris que c'était le moyen le plus efficace de faire craquer une femme. Alors que nous, on veut juste un peu d'attention, pas vrai les filles?

Voilà, mon travail est terminé, il ne vous reste plus qu'à dire oui....

BÉMOL : TOUJOURS PAS MARIÉE ?

Si à ce stade vous n'êtes toujours pas mariée, c'est qu'il y a sûrement une étape qui a foiré. Je vous conseillerais donc de reprendre le guide du début avec un autre damat, de suivre scrupuleusement les étapes et d'être patiente... C'est à force de patience que l'on devient...irrésistible?

DISCLAMER:Vous vous doutez bien que cet article est humoristique, et que rien n'est sérieux (enfin presque ! J). Moi, experte en couple? VOUS RIGOLEZ? 😊😁

Qu'en pensez vous? Est-ce la bonne technique pour rendre l'homme turc fou amoureux? LES HOMMES TURCS, EXPRIMEZ-VOUS EN COMMENTAIRE! mais soyez gentils :) LES FEMMES, QU'AIMEZ-VOUS CHEZ LES TURCS? Je suis curieuse :)

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